miércoles, 26 de agosto de 2015

COMO PASAR EMAILS A PDF EN UN SOLO CLIC

Para todos aquellos correos importantes que necesitamos guardar, nos encontramos esta herramienta que nos permite con un solo clic, guardar el email completo como un pdf. Nos permite también seleccionar desde la bandeja varios correos y nos hara un pdf con todos en un solo clic.
Y tan sencillo, desde la web https://getduffel.com, nos encontraremos con esta página, Pulsamos en el botón rojo para añadir la extensión al navegador Chrome.


En la siguiente pantalla clic en añadir.


En esta pantalla ya nos indica que está instalado y haciendo clic en el botón rojo abrimos nuestro correo de gmail.



Seleccionando un correo o abierto,veremos que en la barra ha aparecido un nuevo icono."Download". Con un simple clic, nos descarga el email completo en un archivo pdf.



miércoles, 19 de agosto de 2015

NUNCA FUI A CHICLANA


Desde pequeño me habían hablado de Chiclana, de sus alturas y sus cuestas. Y me llamó la atención. Ya de mayor me siguieron hablando y aumentó mi curiosidad.
Pero esas cosas inexplicables que pasan, en las que vas dejando para más adelante, y empiezan a pasar los años y no llega nunca el momento.
Hasta que llegó el 6 de agosto de este 2015, y tocó ver una belleza de pueblo que se encuentra tan solo a 62 kilómetros de Montiel.
Conquistada por Fernando III a los árabes en 1226 se creó la Encomienda de Montizón-Chiclana de la Orden de Santiago, siendo esta la quinta en importancia de las 11 que conformaron el Campo de Montiel.
Vinculada por tanto al Campo de Montiel, aún hablando con sus gentes, se percibe que los lazos con el territorio siguen vivos, a pesar de pertenecer a la provincia de Jaén a partir de la nueva división de Javier de Burgos de 1833.
Una cercanía física que se mantiene, y unos lazos que se van perdiendo por ese afán nuestro de vivir mirando al norte.
Animo desde aquí a recorrer esos pocos kilómetros y disfrutar de este maravilloso pueblo, perdiéndose por sus estrechas calles y visitando la iglesia de San Pedro, Casa de la Inquisición, Castillo, Trascastillo y su plaza Mayor, o sentarse en las terrazas del paseo al otro lado del túnel que da acceso a la plaza y disfrutar de unas vistas impresionantes.

miércoles, 12 de agosto de 2015

PIZA PAN AL FRIGORIFICO


Cena sencilla, fácil y rápida para salir del paso. La vi por primera vez en Mallorca hace unos años, en casa de mi prima Luci.
Yo la he simplificado. Dos trozos de pan, que a mi me gusta chapata, pero lo que se tenga vale. Y se unta con tomate y se extiende con la cuchara.
Acto seguido se abre el frigorífico, de ahí el apellido de la receta, y se va cogiendo lo que se ve y se intuye que nadie se va a comer.
En mi caso, unas lonchas de jamón de york que se habían quedado viudas en su estuche, y que fui troceando y colocando sobre la capa de tomate.
A continuación, unos rodajas de chorizo también troceadas y unas lonchas de bacon.
Después tocaba colocar por encima un queso de fundir, y ante su ausencia, unas finas lonchas de un queso de La Solana semicurado, de un trocito que quedaba pendiente de apurar.
Y al horno. El tiempo dependerá del horno en cuestión pero mirándolo por el espejo hasta que veamos el queso fundido y el pan crujiente. 
Y cena rica rica, que a su vez contribuye a la limpieza de la nevera.

martes, 4 de agosto de 2015

HELADO DE ROSQUILLO DE SARTEN


Los había hecho de turrón, de coco, de chocolate, de pimiento del piquillo, de tarta de queso, y ¿Por qué no de rosquillos? Aprovechando esos rosquillos de sartén que empezaban a ponerse algo duros, se me ocurrió la idea y me puse manos a  la obra.
Con tres huevos, tres recipientes, algo de azúcar, tarrina de nata  y un poco de leche.
En un recipiente las claras y con algo de azúcar montar a punto de nieve.
En otro recipiente montar la nata con algo de azúcar.
Y en el tercer recipiente las lyemas, que batimos y añadimos los rosquillos, que previamente han estado en la leche remojando. Todo bien batido.
A los rosquillos con el huevo, añadimos la nata montada y con movimientos lentos mezclamos con la nata y después repetimos con las claras montadas. Y a la congeladora, sin más, sin estar pendiente de remover ni nada.

Y así queda nuestro rico helado, con ese saborcillo de rosquillo de siempre y en frio. Otra manera de acabar con esos últimos rosquillos que van cogiendo dureza y que no hay manera de verles el fin.