miércoles, 27 de abril de 2016

EL HORNAZO PARA SAN MARCOS

Es costumbre para San Marcos salir al campo a espantar el diablo y alejarlo de las cosechas. De paso se aprovecha para pasar la tarde en el campo y comer el tradicional hornazo.
Este año me ha tocado vivir la celebración en Terrinches, y he tenido ocasión de conocer de primera mano como se elabora en este localidad.
Y aunque siempre se ha procedido a realizar la masa de forma casera, ya es costumbre comprar los panes de masa hechos en la panadería, para luego, elaborado el horzazo volver al horno y cocerlo.
De esta manera y como se trataba de un grupo de amigas, se necesitaron los siguientes ingredientes:

  • 8 panes de masa
  • 1 litro de aceite tostado
  • Ralladura de limón
  • 1 caja de gaseosas


Ahora se trata de ir mezclándolo todo hasta que la masa absorba el aceite y cuando está lista se van cogiendo porciones para darle forma de tortas.
Se rematan con un huevo cocido y un chorizo y se adorna con bolillas de anís y se espolvorea con azúcar.
Y este sería el resultado


martes, 19 de abril de 2016

MENSAJES DESTACADOS EN WHATSAPP

A veces los mensajes en los grupos fluyen a la velocidad de la luz y ocurre que mensajes que queremos releer con tranquilidad, nos cuesta volver a encontrarlos.
Para eso, basta con pulsar el mensaje y nos aparecerá una barra en la parte superior con varios iconos. Pulsamos sobre la estrella.


Ya tranquilamente y volviendo a la conversación, pulsando sobre los ajustes, que en mi caso y mi teléfono están en las tres rayas, nos aparecerá este menú.


Pulsamos sobre mensajes destacados, y nos aparecerá el mensaje que queriamos ver con más tranquilidad


Y si pulsamos sobre el mensaje nuevamente, nos volverá a salir la misma barra, donde podemos eliminar el mensaje, compartirlo, etc.

miércoles, 13 de abril de 2016

PUERTO DEL MOCHUELO A PUENTE DE ALCUDIA.

Fue de mis primeras rutas, y a la que más respeto he tenido siempre, aunque la primera vez que la hice fue desde la Cra del Alamillo hasta el Puerto, aumentando así la dificultad de la subida.
Y por primera vez me toca guiarla, el próximo domingo con la Asociación Juvenil Torreblanca de Terrinches.
Ya el año pasado volví a hacerla, esta vez de una manera más interpretativa, tanto del territorio como de la flora y de la fauna, y esta Semana Santa pasada en la compañía de la mujer y desde el Puerto a la carretera.
Es una ruta a la que cuanto más la conoces, más cariño le coges.
Una zona de terrenos paleozoicos constituidos basicamente por cuarcitas y con algunos lechos de conglomerados y pizarras. Un relieve de sierras  de elevada pendiente en contraposición a la gran llanura del valle.
Ruta cargada  de encinas, alcornoques, quejigos y robles, y acompañándolos madroño, coscoja, labiérnago, cornicabra, jara pringosa, retamas, enebros, juagarzo  y acebuches.
Y todo ello adornado de un manto de olores de cantueso, tomillo y romero.
Y conviviendo en este hermoso paisaje, abundancia de fauna, muchas de ellas en peligro de extinción. Buitres, águilas y aguiluchos son fáciles de ver, no tanto la cigüeña negra que también habita la zona.
Vencejos,  torcaces, gorriones, golondrinas estorninos y carboneros  pueden salir a nuestro encuentro en esta extraordinaria ruta, donde a veces el camino se pierde y es necesario intuirlo, junto a las señales pintadas sobre árboles.
Zorros, lobos, ciervos y Jabalies, junto a la ictiofaunba  de charcas y arroyos completan los habitantes de la zona.


De esta manera, dio comienzo mi última ruta del Mochuelo, partiendo bajo el cartel y atravesando la puerta ganadera, iniciando nuestra bajada del puerto por un espeso bosque donde la cañada se convierte en un sendero.




Es hora de apreciar y disfrutar de un árbol singular. Un acebuche milenario que tras rodearlo y contemplarlo abandonamos en dirección hacia el arroyo dejando la balsa ganadera a nuestra derecha.



Agradecemos las tablillas de madera que nos indican que vamos, o mejor venimos, de buen puerto, y que nuestro camino sigue cierto.





Hemos dejado atrás el complejo minero de Casa Mochuelo (San Celestino, Casas de la Mina o minas de plomo del Mochuelo).
Una de las  más antiguas edificaciones de carácter trashumante, la venta de Zarzoso también queda atrás, y junto a ella el cerro Alqueque y su yacimiento de la edad de bronce.
Los arroyos y zonas árboreas con gran riqueza florística al abrigo de sol y viento hicieron que en la zona se desarrollara una importante actividad apícola y la presencia de colmenas nos confirmas su aún existencia.
La gran dehesa nos anuncia que nuestra ruta va llegando a su fin, divisando a lo lejos el cortijo de la Mina Rica y a nuestra derecha y desde el cartel que nos anuncia que nuestra ruta que se cruza con la que parte de la Bienvenida para prolongarse hasta la Venta de la Inés, vemos el descansadero.
Es hora de dar cuenta de nuestra merienda, y de descansar el cuerpo. Nos interrumpe el silencio el zumbido del Ave, cuya linea debemos seguir en paralelo para llegar hasta la carretera de Alamillo donde  nos espera nuestro autobús.
Y todos estos recuerdos se vuelven a hacer realidad nuevamente en apenas unos días.
Lejos queda ya aquella primera ruta de iniciación que sirvió para repetirla las veces que sean necesarias.
Mi agradecimiento a los profesores de la UCLM por las clases magistrales a pie de encina del año pasado, y a los compañeros y compañeras David, Rosario, Elena y Mercesdes por la información facilitada para la elaboración de la ruta.








miércoles, 6 de abril de 2016

COMO AHORRAR DATOS EN MI MOVIL

Suele ocurrir que la mayoría de personas que tienen datos en el móvil, a su vez al llegar a casa o al trabajo tienen wifi gratis a la que conectarse.
También suele ocurrir que por defecto, whatsapp por defecto tiene activadas las descargas de manera automática.
Por tanto una manera de ahorrar en datos es desactivar la descarga automática y realizarlas siempre con wifi, dejando para los datos solo el texto.
Para ello, abrimos whatsapp y pulsamos sobre las tres rayas o los tres puntos para que nos lleve al siguiente menú.



Pulsamos los ajustes  y veremos el siguiente menú, donde pulsamos en chats y llamadas.



En la siguiente pantalla, pulsamos en descarga automática


Y aquí ya comprobamos lo que tenemos activado para descargar con wifi y con datos. En mi caso, todo en wifi. De lo contrario pulsariamos sobre conectado a datos móviles



Por último marcamos o desmarcamos a nuestro antojo. Yo lo tengo todo desmarcado y de esta manera con los datos solo leeria el texto, y ya conectado a la wifi veria los videos, archivos e imágenes.