miércoles, 29 de diciembre de 2010

RECETAS DE CREMA EN MICROONDAS


A través de un correo amigo me llegan estas recetas que reproduzco y agradezco a su autor al que desconozco.

CREMA DE NARANJA 2
PREPARACIÓN:
Mezcla el zumo de 4 naranjas, 150 g. de mantequilla, dos cucharadas de miel, cuatro de azúcar y cinco huevos batidos. Ponlo un minuto al máximo; bate; cocina ahora 6 minutos más removiendo varias veces.
Pásalo a un bol frío sin dejar de batir
CREMA PASTELERA 1
PREPARACIÓN:
Prepara una crema rápida para relleno de canutillos o tartas batiendo 4 yemas con 4 cucharadas de azúcar y una cucharada de harina. Añade poco a poco medio litro de leche y mete al MW 5 min. A 780W. Bate y vuelve a meter 2 min. a 450W. Bate de nuevo.
CREMA PASTELERA 2
INGREDIENTES:
6 yemas .2 cucharadas de harina de maíz 6 cucharadas azúcar .750 cc. leche .cucharadita de vainilla azucarada (o corteza de limón sin rallar)
PROCEDIMIENTO:
Batir las yemas con el azúcar, vainilla y la maizena e ir añadiendo, despacio, la leche (es muy importante que todo esté bien disuelto). Llevar al microondas durante 3 minutos al máximo o hasta que se caliente sin hervir. Batir y llevar de
nuevo al microondas durante 2 minutos a potencia media baja.
Volver a batir. Hacer esta ultima operación (es decir, dos minutos y batir) todas las veces necesarias, hasta que tenga la consistencia de crema. Si quieres menos crema, hazlo todo con la mitad de ingredientes, y con 1 min. y medio, una vez que calientes todo el conjunto.
CREMA PASTELERA 3
INGREDIENTES:
4 Yemas de huevo, ½ l Leche, 1 cucharada Mantequilla, 50 g Harina,
200 g Azúcar, Esencia de vainilla optativa
PREPARACION:
Desleír la harina en la mitad de la leche, añadir la leche restante y batir con la batidora eléctrica o de varillas. Añadir las yemas, el azúcar y la esencia de vainilla, mezclar bien. Llevar al microondas y cocer durante 3 a 4 minutos, hasta que la pastelera esté espesa. Retirar, volver a batir y dejar enfriar.

lunes, 27 de diciembre de 2010

FELICITACION PERSONAL 2011

¡Que pronto se pasa el año!, y aquí me tenéis nuevamente deseándoos lo mejor para el año que viene con el calendario de este año dedicado a Montiel.

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Si deseáis la versión en pdf para imprimir el calendario, la podéis descargar en el siguiente enlace:

Basta hacer un clic en el botón "liberta descarga", escribir en el cuadro las palabras que os aparecen e intro.

jueves, 23 de diciembre de 2010

PATES CASEROS

Fáciles de hacer, en poco tiempo y buenos entrantes para quedar bien

PATÉ DE PIMIENTOS Y ANCHOAS

Ingredientes:

1 lata de anchoas

1 lata pequeña de pimiento rojo asado (si no, pimiento rojo asado)

una yema de huevo cocido

Preparación:

Se pasa todo por la batidora y se unta en tostadas de pan.

PATÉ DE ATÚN

Ingredientes:

1 lata de atún en aceite de oliva (sin escurrir el aceite)

1 huevo duro

sal.

Preparación:

Se pasa todo por la batidora hasta que quede como una mayonesa.

PATÉ DE NUECES CON ROQUEFORT Y MANZANA

Ingredientes:

1 tarrina de queso Philadelphia

1 trozo pequeño de queso Roquefort o cualquier otro queso azul

Nueces picadas

½ manzana ácida en trocitos

Preparación:

Se mezclan con quesos con un tenedor, se añaden las nueces y la manzana y se amasa con una espátula de madera, para que quede todo en trozos.

PATÉ DE QUESO Y NUECES

Ingredientes:

1 tarrina de queso Philadelphia

3 anchoas

100 gramos de nueces picadas

Preparación:

Se tritura el queso con las anchoas. Luego se añaden las nueces picadas y se amasa con un tenedor.

PATÉ DE CENTOLLO

Ingredientes:

1 lata de mejillones al natural (escurridos)

4 palitos de cangrejo

4 anchoas

1 cucharada sopera de mayonesa

Preparación:

Se pasa todo por la batidora hasta que quede cremoso

PATÉ DE MARISCO

Ingredientes:

1 lata de atún

1 lata de anchoas

5 palitos de cangrejo

1 cucharada grande de mayonesa

Preparación:

Se pasa todo por la batidora hasta que quede cremoso

PATÉ DE BERBERECHOS

Ingredientes:

1 lata de berberechos (escurridos)

1 tarrina de queso Philadelphia

2 zanahorias

Preparación:

Se escurre el líquido de los berberechos y se trituran con el queso Philadelphia.

Se cortan las zanahorias en palitos, que los usaremos para comer el paté.

HUMMUS (paté de garbanzos)

Ingredientes:

1 bote pequeño de garbanzos cocidos

Zumo de medio limón

1 diente de ajo

Sal

Aceite de oliva virgen

Preparación:

Se escurre el líquido de los garbanzos y se lavan debajo del grifo.

Se ponen en el vaso de la batidora y se trituran con el resto de ingredientes.

GUACAMOLE

Ingredientes:

1 aguacate

Tomate rallado

Un poco de cebolla muy picada

Zumo de limón

vinagre

Sal

Aceite de oliva virgen

pimienta

Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes con un tenedor hasta que queda cremoso

ALMOGROTE (La Gomera)

Ingredientes:

Queso duro muy curado (rallado)

Tomate rallado

Pimienta picona

Ajo machacado en un mortero

Aceite de oliva virgen

Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes con un tenedor hasta que queda cremoso

PATÉ DE ACEITUNAS NEGRAS

Ingredientes:

25 aceitunas negras

un chorrito de zumo de limón

tamari (opcional)

1 cucharada de nueces picadas

½ tacita de agua

Preparación:

Deshuesar las aceitunas. Pasar todos lo ingredientes por la batidora y triturar bien. Servirlo con pan tostado o galletas saladas.

Es un plato que se conserva muchos días en la nevera.

PATÉ DE ANCHOAS CON ATÚN

Ingredientes:

1 cucharada de mayonesa

2 ó 3 quesitos

1 lata de atún (escurrido)

1 lata de anchoas (escurrida)

Preparación:

Se pasa por la batidora y se come con colines.

ESPUMA DE TOMATE

Ingredientes:

Tomate pelado y escurrido

1 diente de ajo

Sal

Aceite de oliva (se añade según se va batiendo)

Preparación:

Triturar el tomate con la sal y el ajo. Ir añadiendo el aceite según se va batiendo.

PATÉ DE AGUACATE CON ATÚN

Ingredientes:

Aguacate

Atún escurrido

Zumo de limón

Sal

Preparación: Pasar todo por la batidora.

martes, 21 de diciembre de 2010

RECETAS DE BIZCOCHOS EN MICROONDAS


Me llega a través de un correo y desconozco el autor.
BIZCOCHO 1
INGREDIENTES:
125 gramos de azúcar. 100 gramos de harina. 60 gramos de almendra molida. 4 huevos. 50 gramos de mantequilla. 1 cucharilla de levadura en polvo. Ralladura de limón.
CÓMO SE ELABORA:
En un barreño ponemos los huevos, el azúcar y la ralladura de limón. Cerca del calor batimos y cuando esta muy bien montado, que quede espeso y esponjoso, se retira del calor y se incorpora la harina mezclada con la almendra, removiendo con la espátula. Ya mezclado se incorpora la mantequilla derretida fría. Se tiene preparado de antemano un molde redondo de cristal untado de mantequilla y espolvoreado con harina. Cocinamos en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos. Desmoldamos cuando todavía esté templado. Si lo sacamos y no está cocido del todo, lo volvemos a introducir y horneamos de minuto en minuto.
En el microondas no se baja la masa
BIZCOCHO 2
INGREDIENTES
125 gramos de azúcar. 100 gramos de harina. 60 gramos de almendra molida. 4 huevos. 50 gramos de mantequilla. 1 cucharilla de levadura en polvo. Ralladura de limón.
ELABORACIÓN:
Se ponen en un barreño los huevos, el azúcar y la ralladura de limón. Se bate cerca del calor y cuando está muy bien montado, que quede espeso y esponjoso, se retira del calor y se incorpora la harina mezclada con la almendra, removiendo con la espátula. Ya mezclado se incorpora la mantequilla derretida fría. Se tiene preparado de antemano un molde redondo de cristal untado de mantequilla y espolvoreado con harina. Cocinamos en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos. Desmoldamos cuando todavía esté templado. Si lo sacamos y no está cocido del todo, lo volvemos a introducir y horneamos de minuto en minuto.
En el microondas no se baja la masa.
BIZCOCHO 3
INGREDIENTES:
3 huevos, 150 grs. De azúcar, 100 grs. De mantequilla, 200 grs, de harina tamizada, 50 grs. De pasas de corinto, 1 cucharada de levadura en polvo, azúcar glass o mermelada para cubrir.
PREPARACIÓN:
Bata los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla esté blanquecina. A continuación, derrita la mantequilla en el microondas a temperatura máxima, 40 seg.
Seguidamente, agregue la mantequilla a la mezcla de huevos, batiendo, e incorpore la harina seguida de las pasas y la levadura. Por último, forre un molde con hoja de plástico transparente y vierta la mezcla. Coloque un cuenco invertido en el microondas y sobre éste ponga el molde. Cubra con una servilleta de papel y conecte al máximo durante 6 min. Desmolde y deje enfriar sobre una rejilla. Cubra con el azúcar glass o la mermelada.
BIZCOCHO BICOLOR
INGREDIENTES:
200 grs. azúcar/150 grs. de harina/ 2 huevos/ 4 cucharadas de leche/ 25 grs. de cacao/ 2 cucharadas de brandy/ 2 cucharaditas de levadura en polvo/ 100 grs. de mantequilla
PREPARACIÓN:
Se prepara un molde untándolo con mantequilla y forrándolo con papel de barba. En un cuenco grande se pone el azúcar, 100 grs. de mantequilla, la harina, los huevos, el Brandy, la leche y la levadura. Se bate todo con la batidora eléctrica hasta conseguir una mezcla homogénea. A continuación se echa en el molde la mitad del preparado. El resto se une con el cacao y se vierte también en el molde. Se introduce después durante 10 min. Al 50% de potencia.
Transcurrido este tiempo, se retira y se deja enfriar antes de desmoldarlo.
BIZCOCHO DE CHOCOLATE 1
INGREDIENTES
125 g de chocolate .125 g de mantequilla .125 g de azúcar. 3 cucharadas de leche condensada .3 huevos .80 g de harina .50 g de nueces peladas .1 cucharadita de levadura royal
PREPARACIÓN
El chocolate se parte a trozos se ponen en un bol junto con una cucharada de agua y se mete al microondas 1 minuto. Una vez derretido el chocolate le añadimos la mantequilla a trozos un poco blanda, mezclamos bien. Añadimos las nueces picadas. En otro recipiente batimos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla blanquecina añadimos la leche y la harina y mezclamos. Añadimos la mezcla de chocolate y mantequilla. Ponemos en un molde que previamente lo teníamos untado de mantequilla y harina. Metemos al micro 6 minutos, y dejamos reposar 5 minutos dentro del micro. Desmoldamos y dejamos enfriar. Aunque parezca que no esta, no lo tengas mas tiempo, con los 5 minutos de reposo se termina de hacer.
BIZCOCHO DE CHOCOLATE 2
PREPARACIÓN:
Bate 2 huevos con 125 g. de azúcar y 2 cucharadas de cacao en polvo, añade 150 g. de harina mezclada con una cucharadita de levadura en polvo. Incorpora 4 cucharadas de aceite y pásalo por la batidora. Engrasa un molde de corona y vierte la mezcla. Cocina 8 min. a 450W. Una vez desmoldado, espolvorea de azúcar glas.
BIZCOCHO DE CHOCOLATE 3
INGREDIENTES:
1 vaso de harina (colmado) 1 vaso de azucar (colmado) 1 tableta de chocolate fondant .125 g margarina .1/2 vaso de leche .3 huevos .1 sobre de levadura
PREPARACIÓN:
Derretir el chocolate junto con la margarina 2 minutos en el microondas. Mezclar bien. En un bol mezclar los sólidos, añadir la mezcla de chocolate y margarina, los huevos y la leche. Mezclar bien con las varillas. Untar un recipiente de microondas redondo de unos 2 litros de capacidad, con margarina. Poner la mezcla y al microondas 6-8 minutos dejar reposar y listo
BIZCOCHO DE CHOCOLATE 4
"EL REFINITIVO"
INGREDIENTES:
3 claras montadas a punto de nieve. 3 yemas montadas con 60 grs de azúcar .60 grs de mantequilla. 60 grs de harina leudante o harina con un poco de levadura. 1 chorrito de leche .1 chorrito de Amaretto .125 grs de chocolate fondant derretido en el micro.
PREPARACIÓN:
Micro: máxima potencia (el mío es de 900 w) Tiempo: 5 minutos y 40 segundos.
Reposo: 5 minutos más dentro del microondas (sin abrir la puerta)
BIZCOCHO DE CHOCOLATE 5
INGREDIENTES:
125 g de chocolate para postres,100 de aceite de girasol, 125 g de azúcar, 3 cucharadas de leche, 3 huevos, 80 g de harina, 50 g de nueces peladas , 1 cucharadita de levadura royal
PREPARACION:
cortar el chocolate en trozos, ponerlo en un bol y derretir en el microondas. Una vez derretido añadir el aceite de girasol. En otro recipiente echar los huevos y el azúcar y batirlos. Añadir la leche, la harina con la levadura y el preparado anterior. Añadir las nueces. Mezclar todo bien y verter en un molde engrasado y enharinado o en uno de silicona. Meter en el horno a máxima potencia durante 6 minutos y cuando acabe dejar reposar 5 minutos en el microondas sin abrirlo.
BIZCOCHO DE CHOCOLATE 6
INGREDIENTES:
(Medida: El vaso del yogur) 1 yogur, 1 vaso cacao VALOR, 1 vaso azúcar integral, 1/2 vaso aceite, 1 sobre levadura ROYAL, 3 huevos
ELABORACIÓN:
Separar claras y yemas. Montar las claras a punto de nieve y reservar. Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas. Añadir el resto de ingredientes y mezclar. Incorporar las claras montadas, con suaves movimientos envolventes.
Verter en molde, apto para microondas, enmantequillado. Cocer a 850W durante 8 minutos.
Dejar reposar 2/3 minutos dentro del microondas. Desmoldar frío.
BIZCOCHO MÁRMOL
INGREDIENTES:
80 grs. Mantequilla. 150 grs. Azúcar. 3 huevos. 120 grs. Harina. 1 y ½ cuch. levadura. 3 Cuch. leche. 4 Cuch. Cacao. Esencia de vainilla. Sal. Azúcar glasee.
PREPARACIÓN
Engrasar un molde y espolvorearlo de pan rallado. Batir la mantequilla con el azúcar. Añadir los huevos, uno a uno, sin dejar de batir hasta lograr
una crema. Mezclar la harina con la levadura y mezclarlo con la preparación anterior, alternando con la leche. Dividirlo en dos porciones e incorporar el
cacao a una de ellas. Rellenar el molde alternando las dos cremas y, con una espátula revolver ligeramente haciendo movimientos en forma de ocho para vetear la masa. Hornear 5 min. Al 70 % de potencia. Pasar al 100 % y hornear 3 min. más. Dejar reposar al menos 5 min y una vez desmoldado y frío, espolvorear con azúcar glasee. NOTA: para la mitad de las proporciones, reducir los tiempos también a la mitad
BIZCOCHO DE NARANJA 1
INGREDIENTES:
660 gr de harina .330 gr de azúcar. la corteza rallada de 1 naranja .330 ml de aceite . 330 ml de zumo de naranja. 4 huevos .1 sobre de levadura Royal .pasas y nueces
PREPARACIÓN:
Se mezcla bien la harina, la piel de naranja y el azúcar. Se hace un agujero en el centro y se echa el aceite, el zumo, los huevos y la levadura, Se mezcla todo bien. Se echa la mezcla en un molde y se meten las pasas y las ciruelas. Y se lleva 15 min. a potencia media
BIZCOCHO DE NARANJA 2
INGREDIENTES:
250 grs. Almendra molida. 2 naranjas. 1 Cuch. ralladura naranja. 2 Cuch. mermelada de frambuesa. ½ copa de Grand marnier. 2 Cuch. colmadas de harina. 50 grs. De mantequilla. 4 huevos. Azúcar moreno.
PREPARACIÓN:
Fundir la mantequilla durante 1 min. Mezclar las almendras con la mermelada, la ralladura, el licor y los huevos y batirlo hasta obtener una masa lisa. Incorporar la harina y la mantequilla fundida. Remover bien. Verterla en un molde engrasado y hornear a potencia media durante 10 min. Dejar reposar durante 5 min. antes de desmoldar.
Una vez frío, cubrirlo con láminas de naranja y azúcar moreno
BIZCOCHO DE NARANJA INTEGRAL
INGREDIENTES
1 taza de harina, 1 taza de harina integral, 1 taza de avena, ½ taza de pasas de uva (optativo), 3 cucharaditas de levadura, ¼ taza de azúcar, 1/3 taza de mantequilla, jugo de 2 naranjas (2/3 taza aprox.)
PREPARACIÓN:
Mezclar la harina, la harina integral, la avena, las pasas de uva, la levadura y el azúcar. Desmenuzar allí la mantequilla y unir con el jugo de naranja. Mezclar y colocar en molde de pan para microondas previamente enmantecado. Llevar al microondas en MAXIMO durante 8 minutos. Servir en rodajas.
BIZCOCHO DE NATA 1
INGREDIENTES:
4 huevos. 1 vaso pequeño de nata líquida. 150 grs. Azúcar. 150 grs. De harina. 1 tacita de aceite. 1 sobre de levadura
PREPARACIÓN:
Batir los huevos y añadir el resto de los ingredientes, batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea. Caramelizar el molde y verter la masa en el interior. Conectar el horno durante 7 min. a potencia máxima.
BIZCOCHO DE NATA 2
INGREDIENTES:
3 huevos .100cc de nata líquida. 150 gr. de azúcar. 150 gr. de harina 50 cc de aceite de girasol .1 sobre de levadura ELABORACIÓN:
Batir los huevos con el azúcar hasta espumar, añadir la nata y el aceite. Fuera de batidora agregar la harina con la levadura tamizada y caramelizar un molde de corona.
Verter la crema en el molde y hacerlo 6 1/2 minutos al 100%. Servirlo adornado con nata montada, frambuesas y menta. Adornar con nata montada, frambuesas y menta.
BIZCOCHO DE YOGUR
INGREDIENTES:
4 huevos. 1 yogur natural o de limón. 2 vasos de azúcar. 3 vasos de harina. 1 Cuch. De margarina. 1 sobre de levadura
PREPARACIÓN:
Caramelizar el molde. Batir los huevos y una vez bien espumoso, agregar el yogur. Con el mismo recipiente del yogur, medir los demás ingredientes (azúcar y harina). Agregar también la mantequilla y la levadura. Batir bien. Volcarlo en el molde previamente enmantequillado y hornearlo 7 min. a potencia máxima.

miércoles, 15 de diciembre de 2010

FELCITACION PERSONAL DE NAVIDAD

Un año más llegamos a estas entrañables fechas, eminentemente familiares, que nos hacer estar cerca de nuestros seres queridos.
Huyendo de los tópicos que año tras año se repiten, solamente quiero desearos que seáis felices todos los días del año.
Podeis descargar la felicitación, para ello clic en el enlace, clic en liberta descarga.

miércoles, 8 de diciembre de 2010

GRANIZADA EN MONTIEL

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Ha sido corta pero intensa, muy intensa la tormenta de granizo. Algunos granizos del tamaño de una aceituna, no todos afortunadamente.
En unos instantes se ha cubierto la calle de un manto blanco, y en otros puntos como en la carretera de Infantes y de Almedina, las alcantarillas no daban abasto.
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Aún no sabemos como habrá escapado la aceituna, pero nos tememos lo peor, y puede empezar a cundir el desánimo, justo antes de empezar la cosecha se nos presenta el temporal, demasido cerca los recuerdos del invierno pasado.

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SEMIVACACIONES

A mitad del puente de la Constitución y en semi vacaciones, no se si comienzo un mes o empiezo a recoger los trastos del año que prácticamente agoniza.

Este semana me sirve para coger fuerzas para lo que se avecina que no es poco, los empachos de turrón, la dichosa lotería, la cosecha de la aceituna, los uno tras otro email deseando una feliz navidad…

Acabados los cursos de mañana con la Fundación, y con miras en cerrar los de tarde con asociaciones y UUPP el día 22, es hora de balances, de planes y objetivos para 2011.

Y a veces pienso “que me quede como estoy”, tengo un extraño amargor o mal sabor de boca, yo que soy optimista y positivo, veo que el 2011 no va a ser un buen año.

Esta crisis rara y extraña nos está consumiendo muchas energías, baldías la mayor de las veces, con los políticos tirándose de los pelos en vez de empujar todos a la vez y en la misma dirección, los bancos a lo suyo, pues ellos ya han salvado el pellejo. Esta crisis la estamos pagando los de siempre, con la compra cada vez más alta y los sueldos cada vez más ajustados, y los cobros aplazados.

Difícil papeleta, intento no descentrarme y ya pienso en el 10 de enero, con la cuesta a medio subir, en los nuevos cursos, nuevas localidades, nuevas materias y siguiendo el aprendizaje, es lo bueno de dedicarse a la enseñanza ¡la de cosas que te enseñan los alumnos y lo que se aprende todos los días!

sábado, 4 de diciembre de 2010

LA PRIMERA NEVADA

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Era la primera nieve de la temporada, y aunque la llegada de la nieve siempre es un festín, esta vez nos pilla algo cansados del exceso del invierno anterior.
Estas nieves que venían siendo anunciadas, y que no acababan de llegar nos pillaron por sorpresa. Vamos que yo salía ya con mi chandal para hacer la ruta mañanera del Quijote cuando me topé con el manto blanco y sin parar de nevar.
Pues nada, a casita que nieva, y a divertirme con nuestro gato Sócrates, que asistía al encuentro con su primera nevada, y ahí andaba con su lucha con la blanca espuma. ¡No paró en toda la mañana!
A mi la nieve siempre me ha puesto en alarma desde que de criatura me quedé incomunicado 11 días en Albaladejo, por eso siempre que veo nevar viene a mi memoria aquellas estrofas del Genial Góngora:
Cuando cubra las montañas
de blanca nieve el enero,
tenga yo lleno el brasero
de bellotas y castañas,
y quien las dulces patrañas
del Rey que rabió me cuente,
y ríase la gente.
Hecho un vistazo a la despensa y preparo la lista para llenarla el viernes, y ya estoy preparado para lo que venga.

viernes, 3 de diciembre de 2010

UNA DE TRUCOS CASEROS

A través del correo me llegan estos trucos caseros que siempre nos pueden ser útiles.
Manchas en la ropa
1) CUELLOS DE CAMISA: Con un cepillo chico, puede ser cepillo dental, etc , pinta con champú los cuellos manchados de las camisas antes de lavarlos. El champú esta hecho para disolver las grasas corporales. Déjalo bien impregnado de champú un rato y luego lávala, como siempre.
2) MANCHAS DE SANGRE: Aplicar agua oxigenada con un algodón o directo un chorrito y veras que el efecto de las burbujas saca la sangre hacia afuera.
3) MANCHAS DE ACEITE: Humedecer con agua fría, frotarle jabón y ponerle azúcar por arriba. Secar al sol y luego lavar normalmente
4) MANCHAS DE CHOCOLATE: Para eliminarla en tela de algodón, aplicar agua caliente, si es lana o seda mezclar agua y un poco de amoníaco.
5) MANCHAS DE HUEVO: Lavar la tela con detergente y agua oxigenada diluida en agua.
6) MANCHAS DE TINTA: En lana o algodón, limpia con limón o leche caliente y después lávala.
7) MANCHAS DE OXIDO EN LOS BALCONES: Frotarlas con un puñado de sal y un papel para que desaparezcan.
8) MANCHAS DE VINO EN TU ROPA DE COLOR: Sumergir la mancha en agua fría con amoníaco.
9) MANCHAS DE VINO EN ROPA BLANCA: Sumergir tu prenda en leche hirviendo.
10) MANCHAS DE GRASAS : Con espuma de afeitar , cubrir total la mancha , dejar 5 minutos y luego frotarla con abundante agua mineral.
11) MANCHAS DE CAFÉ: Mezcla vinagre blanco y alcohol en partes iguales.
12) MANCHAS DE VINO EN EL MANTEL: Echa sal sobre la mancha rápidamente y luego lo lavas con agua y jabón.
13) MANCHAS EN EL INODORO: Echar vinagre caliente frotar con la escobilla.
14 ) MANCHAS DE BOLÍGRAFOS : Calienta en una olla leche y sumérjala hasta que desaparezca la mancha. Rociar con alcohol y frotar antes de mojar en agua y después lavarla.
15) DESMANCHAR ROPA TEÑIDA: Hervir en una olla hojas de laurel, coloque la ropa cuando este hirviendo y déjela enfriar , si no lo queda bien repita la operación.
16) MANCHAS DE CLORO (HIPOCLORITO): Vierta rápidamente un chorrito de alcohol y así evitara que se decolore

Trucos de limpieza
1) LIMPIEZA DEL MARMOL: Lavar primero con agua y jabón, después le ponemos limón con sal fina y lo limpiaremos quedara como nueva.
2) FRIGORIFICO SIN OLOR: Limpiarlo siempre con agua y bicarbonato. Si tienes un salero que no uses, llénalo de bicarbonato y veras que ya no hay olor en tu freezer o heladera.
3) ALFOMBRAS NUEVAS: Para mantenerlas siempre limpias y brillantes, se coloca en un balde agua tibia , un chorrito de amoníaco y el jugo del pepino, pasarle el trapo embebido a la alfombra y dejarla secar.
4) NO MAS MANCHAS EN EL PISO: Aplique desgrasador el que viene con atomizador y detergente puro, dejalo 15 minutos , luego prepara agua y jabón y frote el piso con un cepillo. Enjuague con agua y séquelo.
5) INODOROS BRILLANTES: Calentar vinagre, esparcirlo por las paredes del inodoro o bañera y frotar con un paño seco. Quedan como nuevos.
6) VASOS BRILLANTES: Cuando los laves ponle al detergente un chorro de vinagre, duran más tiempo y quedan brillantes.
7) LIMPIEZA DE VIDRIOS: Mojar un paño con vinagre blanco y pasarlo. Si quieres repite la operación otra vez, quedaran relimpios.
8) MUEBLES DE BAMBÚ: Para que brillen bastará que de vez en cuando, le pases medio limón por toda la superficie.
9) AZULEJOS BRILLANTES: Preparar en partes iguales, agua, amoniaco y alcohol azul ponla en un pulverizador, agita bien y dispara sobre los azulejos. Sécalos con un trapo limpio inmediatamente.
10) TERMOS LIMPIOS: Vierta en el interior agua hirviendo con unos granos de arroz. Agítalo durante un rato, tira esa agua limpiarlo muchas veces con agua limpia.
11) MARCAS EN LAS ALFOMBRAS: Para realzar las partes de las alfombras que están aplastadas por el peso de los muebles se coloca un cubito de hielo en ese lugar y al día siguiente quedan sin la marca.

Trucos de la cocina
1) PAPAS COCIDAS MAS RAPIDO: Tanto sea en el horno o hervidas, pinchalas en el medio con cuchillo.
2) CARNES O PESCADO MÁS SABROSOS: Póngale cerveza o vino con agua o vino solo.
3) PARA QUE NO SE PEGUEN LOS FIDEOS Y PASTAS: Al hervir agregue un chorrito de aceite al agua.
4 ) PAPAS FRITAS MAS CRUJIENTES : Cortar las papas en tiras finas , ponerle sal y colóquelas en una bolsita bien cerrada en el freezer, al hacerlas tenga bien caliente el aceite y sin descongelar póngalas a freír.
5) CUCHILLOS QUE NO CORTAN: Frotar con una lija fina, por ambas caras, se sugiere apoyar la hoja en una superficie fina.
6) POLLO A LA SAL: Colocar 2 paquetes de sal gruesa en la asadera, deparramar bien la sal, colocar el pollo entero, se le puede colocar en el medio del pollo, por el lado de adentro media manzana verde y cuando la manzana quedo cosida esta pronto el pollo. Aproximadamente 1 hora 15 a 180 grados.
7) PELAR CEBOLLAS: Para que no te lloren los ojos al picarlas. La puedes dejar en agua tibia un rato o también dejarlas en la nevera unas horas.
8) PAN RALLADO: Espolvorea un poco de pan de rallado, vierte un poco de manteca encima de los pescados y colócalo en el horno unos minutos y listo
9) CARNE ASADA: Sirve para todas las carnes. Colocarla el día anterior tapada con agua y sal. Al día siguiente coloque la carne en el horno y quedara crujiente y sabrosa.
10) PESCADO A LA SAL: Fríe unas rodalas de papas después coloque el pescado arriba, póngale tomates cortados en rodajas, cebolla, orégano, ajo y perejil y un poco de pan rallado. Un poco de aceite por arriba. Colocar en el horno y queda muy sabroso.
Lavado de ropa
1) ROPA DE ENCAJE NEGRO O OSCURA: Hay que lavarla con agua tibia y un poquito de vinagre. Luego se enjuaga con abundante agua fría.
2) PANTALONES DE PANA: Siempre se lavan del revés, se cepillan desde la cintura para abajo, cepillar del lado del derecho. Se dejan secar y no se planchan.
3) ROPA BLANCA: Añade una cucharada de perborato al segundo lavado.
4) LAS PRENDAS QUE TIENEN BORDADOS: Se lavan primero por el lado derecho y luego por el revés.
5) CORTINAS: Se lavan como siempre lo haces, pero durarán más tiempo si no le pones suavizante, añadir en el último enjuague un puñado de azúcar.
6) ROPA DE COLOR: Para que no destiñan añadir al prelavado un buen puñado de sal, se deja reposar 15 minutos. Luego se lavan como siempre.
7) SUÉTERES QUE SE ACHICARON AL LAVAR: Vuelven a su tamaño normal si se lavan con champú, se dejan en remojo durante media hora. Luego se tienden sin escurrir hasta que lleguen al tamaño deseado.
8) PARA QUE TE DUREN LAS MEDIAS: Duraran más si se lavan con agua tibia y jabón neutro. Se tienden a la sombra de la punta de la media.
9) MUÑECOS DE PELUCHE: Quedaran impecables si para lavarlos se envuelven en una tela blanca y se atan bien con una cinta.
10) ROPA DE ENCAJE BLANCO: Si le ha quedado amarillo, ponerlo en la noche en remojo en agua tibia y sal. Luego, se lava como de costumbre.

De todo un poco

1) AFLOJAR TORNILLOS: La solución es ponerle agua oxigenada y dejarla actuar algunos durante unos minutos. Se aflojarán muy fáciles.
2) CHAMPIÑONES Y ZAPATILLAS SIN OLOR: Ponerle bicarbonato y se le ira el olor.
3 ) ARMARIOS SIN HUMEDAD : Distribuye por él pequeños trozos de tiza ; ésta se encargará de absorverla por completo , también se pueden colocar bolsitas de tela llenas de arroz.
4) TIJERAS OXIDADAS: Frótale con media cebolla.
5) SACAR CHICLES DE LAS TELAS: Frote un cubito de hielo sobre la tela, donde se encuentra la goma de mascar por un espacio de 3 minutos. La goma de mascar se pondrá dura, luego retírela con espátula o las uñas.
6) NEUMÁTICOS IMPECABLES: Quitar el polvo y luego mojar un paño con coca cola. Refregar bien y veras como brillan.
7) LIMPIA PARABRISAS: Siempre lleva en tu auto una papa , en caso que se te rompa el limpia parabrisas, será la solución de urgencia para , cortala a la mitad y pásala por todo el vidrio delantero. Eso hará que el agua corra y te deje ver.
8) PARA QUEMADURAS EN LA COCINA: Ten siempre a mano glicerina, impide las ampollas y actúa como humectante.
9) TALADRAR UNA BALDOSA O AZULEJO: Para que no estalle , lo mejor es cortar dos trozos de cinta aislante y pegarlos en forma de cruz , donde vayas hacer el agujero.
10) PICADURAS DE ABEJAS: Aplicar vinagre de vino, desinflama y desaparece el dolor. También se puede aplicar en el momento barro y eso también calmara.
11) QUEMADURAS DEL SOL: Pasarse el jugo del tomate o poner en rebanadas sobre la zona afectada, eso calmara mucho.
12) EVITAR EL OLOR DE TABACO: Se debe empapar una esponja con agua fría y dejarla toda la noche, al día siguiente ya no habrá olor.
13) ESPEJO EMPAÑADO: Frota con un paño un poco de gel de afeitar, luego retira el resto con otro paño seco, hasta que quede limpio.
14 ) SARTENES COMO NUEVAS: Pon a hervir en ellos un chorrito de vinagre. Quedaran como nuevos.
15) PLANCHAS MAS DESLIZANTES: Pásale un trozo de jabón seco cuando aún este caliente, enjuagala con agua y secala con hoja de periódico. No se te pegara más. ( la plancha tiene que estar caliente pero desenchufada ).
16) PARA QUE TE DUREN MÁS LAS FLORES NATURALES: Echar en el jarrón una cucharadita de sal, otra de azúcar y 2 o 3 gotas de lejía o jane. También le puedes poner a las flores que te regalan para que duren más aspirinas en el agua.

domingo, 21 de noviembre de 2010

Andar lo más sano

Esta claro que en invierno y en verano, andar lo más sano. Me lo propuse a principios de año, y he conseguido arañar esos 50 minutos que me cuesta en hacer la ruta del Quijote dándole la vuelta al cerro de San Polo, 50 ahora, cuando empecé 60 minutos. Todo requiere su práctica y entrenamiento.
Ahora, con agua o frío, ya no podría pasar sin mi ruta diaria y mañanera.
Hace unos días hablando con una persona de ciudad, me dió que pensar, pues al decirle que venía de hacer mi ruta me dijo " que suerte y que calidad de vida tenéis en el pueblo". Y me sentí afortunado.
Afortunado de ver diariamente la escarcha, el agua, de oír la naturaleza, el canto de los animales, de ver amanecer, de respirar aire puro, de poder dedicarme esa hora a pensar, mientras camino.
Hasta ahora siempre pensaba mientras conducía, ahora mientras conduzco hago eso solamente conducir. Ya vengo pensado del paseo matutino, y además con los pulmones llenos de aire puro y la mente despejada y con ganas de comerme el día.

miércoles, 17 de noviembre de 2010

Pastillas contra el dolor ajeno


Me gustaría que todos os animarais a este proyecto:
Acaban de anunciar que, a partir de mañana, venderán en todas las farmacias de España unas pastillas muy especiales. Tan especiales, que en vez de curar a quien las toma, cura a millones de personas ajenas, olvidadas, que no pueden tomar las medicinas que necesitan.Se llaman "Pastillas contra el dolor ajeno". Os sonará a chino, pero es muy fácil: Médicos Sin Fronteras va a vender estas pastillas, a un precio de 1€, para que, con la recaudación, se pueda tratar a millones de personas que sufren enfermedades olvidadas, como la enfermedad del sueño, el chagas, el sida infantil, el kala azar, la Tuberculosis, o la malaria. Son enfermedades que a nosotros no nos afectan, pero que en el tercer mundo causan estragos, porque las empresas farmacéuticas venden la medicación a "precio occidental", lo que imposibilita recibir tratamiento a las personas pobres.Así que, por 1€, os venderán seis pastillas (en realidad son caramelos de mentol) con las que ayudaréis a tratar a quienes no pueden pagarse las medicinas.Es un precio muy bajo a pagar, y nos lo ponen muy fácil: no nos piden que vayamos a África en una caravana solidaria, ni una mensualidad. Solo 1€. Menos que algunas chucherías. Menos que el autobús. Y podemos comprarlas en cualquier farmacia.
Podeis echarle un vistazo a la página web
http://www.msf.es/pastillascontraeldolorajeno/compralas.php