jueves, 28 de febrero de 2013

MANUALIDADES CON CAPSULAS DE CAFE


 He de confesar que me sigo alimentando mi espíritu artesanal de mi madre, al igual que ella lo hace de mi.
Desde el respeto a la matriarca y después de quitarme el sombrero ante capacidad, imaginación y habilidad, me atreví a darle salida a algunas cápsulas del café.
La idea era hacer cualquier tipo de collar, pendientes,  medallón o broche que pudiera complementar a ese traje medieval para el próximo Montiel Medieval.
Y los resultados más o menos aceptables. Al final merecen la pena esos microratos de inactividad que relajantes se materializan en gratificantes satisfacciones.
Para las capsulas de plástico, que no se pueden emplear en estos menesteres, llega la imaginación en forma de macetillas donde plantar flores de cápsulas también.
Y por que no rescatar aquellos madroños que en la niñez veía preparar a mi madre y que tanta gracia me hacia ver los resultados. Muy agradecidos de hacer en una sobremesa nocturna con fondo de programa televisivo y rodeado de familia. Madroños convertidos en copa de árboles.









lunes, 25 de febrero de 2013

REVISTA PARO ONLINE CASTILLA LA MANCHA


1.- Desde la dirección www.sepecam.jccm.es o escribiendo sepecam en el buscador
Hago clic en oficina virtual.



2.- si ya estoy registrado clic en identificarse, y si es la primera vez y no estoy registrado clic en solicitar usuario y relleno el cuestionario.
Al final del cuestionario me preguntará la forma en que quiero que me llegue la clave de acceso, bien por correo certificado o recogerlo personalmente en la oficina de empleo.
Por último sólo queda aceptar y enviar y esperar unos cuatro días a que llegue mi usuario que suele ser el DNI y mi contraseña.
La contraseña que me envía el Sepecam suele ser larga y complicada, por eso muy despacio la pongo en el cuadro y una vez que entro al servicio me obliga a cambiar la contraseña por una mía propia.


3.- Clic en aceptar


4.- Una vez en el servicio en el menú demanda de empleo, hacemos clic en renovar su demanda


5.- Aparecen mis datos, clic en aceptar y ya está pasada la revista.

6.- Para comprobar que he pasado bien la revista y quedarme más tranquilo, puedo obtener duplicado del DARDE (el cartón de toda la vida).

7.- Aparecen mis datos, clic en aceptar y después clic  en generar documento. Y abriré un documento en pdf donde aparece mi demanda de empleo con el próximo día de revisión, que si es el día de hoy es que algo falla y algo he hecho mal por lo que vuelvo a empezar.
Si el día de la próxima revisión es para dentro de tres meses es que todo está en orden y puedo imprimir o guardar mi nueva demanda.











jueves, 21 de febrero de 2013

TRUFAS DE CHOCOLATE NEGRO


Llegué a las trufas por casualidad, pero me encantan. Y sobre todo lo más llamativo sobre ellas es lo rápido que se preparan y los sencillas de hacer, y por que no decirlo, que baratas.
A mi nunca me ha gustado deshacer el chocolate en el microondas, siempre lo hacía al baño María.
Pues bien un día leyendo por estos internets, vi en un blog, que la buena señora para deshacer el chocolate, ponía una caja de nata de montar durante minuto y medio al microondas y luego troceaba el chocolate y le daba vueltas.
Pues bien, el día que me puse a hacer una tarta para mi hijo, decidí hacerlo de esta manera. La cobertura quedó fina y con un brillo sin igual.
Me sobró algo de chocolate que puse en un vaso y después de enfriar pasé a la nevera.
Al día siguiente observé el vaso y vi que por su textura parecía nocilla, nocilla casera claro.
Fue ahí cuando se me ocurrió hacer con dos cucharas pequeñas bolas como si se tratara de albóndigas y pasarlas por cacao.
Esa fue mi primera trufa, y de ahí a comprar fideos de chocolate y moldes pues no medió mucho camino.
Así que al lío, os  cuento como hago las trufas.

INGREDIENTES
Una tableta de chocolate de deshacer
Una tarrina de nata
Cacao o fideos de chocolate
Moldes de trufa





PREPARACION
Vaciar la tarrina de nata (de 200 ml) en un vaso y poner durante minuto y medio a máxima potencia al microondas.


Mientras partir el chocolate en trozos y mezclarlos con la nata y darles vueltas hasta deshacer.
Dejar enfriar y después pasar a la nevera hasta el día siguiente.
Ponemos el cacao o los fideos de chocolate en un cuenco y con la ayuda de dos cucharas hacemos bolas  y las embarramos.


Ponerlas sobre los moldes y a disfrutarlas
A mi de estas medidas me salen 32 trufas, que haciendo cuentas supone unos 8 céntimos por unidad.
Y he aquí el resultado.







lunes, 18 de febrero de 2013

BLOG EN PDF POR AÑOS

Uno que siempre anda experimentando y liando, y el resultado ha sido que he archivado en pdf el blog, de manera que se puede descargar pinchando en el año, y tener guardado el archivo en documentos pdf.
Y todo ello ha sido posible gracias a BLOGBOOKER, una buena herramienta online que siempre es de agradecer.

AÑO 2009          AÑO 2010          AÑO 2011          AÑO 2012

jueves, 14 de febrero de 2013

TARTA DE TRUFA, CREMA Y NATA


Hacía tiempo que me rondaba la idea de esta tarta, y que mejor momento que un cumpleaños, el propio para llevarla a cabo.
Es una tarta más que apropiada para prepararla un día tan especial como hoy, aunque yo dado lo reciente, hoy me he inclinado por unas trufas de chocolate.
Como a veces el tiempo apremia, bienvenido sea el trabajo en equipo. Así mi mujer se encargó del bizcocho.

Ingredientes:
180 gramos de harina
150 gramos de azúcar
2 cucharadas de maicena
5 huevos
2 cucharaditas de levadura
Una cucharada de mantequilla

Preparación:
Se baten los huevos con la azúcar hasta que la mezcla adquiera volumen y un tono blanquecino y el azúcar esté disuelto.
Añadimos maicena y levadura.
Calentamos la mantequilla y la añadimos a la mezcla.
Añadimos la harina tamizada y removemos hasta obtener una mezcla homogénea, sin  llegar a batir para evitar que baje la mezcla de los huevos.
Untamos el molde con aceite o mantequilla y espolvoreamos de harina.
Vertemos la mezcla y al horno precalentado a 180 grados durante media hora y algo más.
Lo sacamos y lo dejamos enfriar. Para después hacer dos cortes para rellenar. Pero antes mojar el bizcocho, yo lo hago con un jarabe de agua y azúcar.
LOS RELLENOS:
Para el primer relleno he puesto crema pastelera. Sigo fiel a Mar de Mi blguico de cocina que fue la que me enseñó a hacer esta crema rápida y sencilla
Ingredientes:
1/2 vaina de vainilla o sustituir por azúcar avainillada (en mi caso)
Medio litro de leche
Una cuchara sopera de mantequilla
Tres yemas de huevo
45 gramos de maicena
125 gramos de azúcar

Preparación:
Ponemos en un cazo la mantequilla, los 125 gr de azúcar y la azúcar avainillada. Cuando hierva, apartamos y dejamos templar.
En otro cazo ponemos las tres yemas de huevo y la maicena y movemos con las varillas, añadiendo poco a poco la leche templada hasta deshacer los grumos. Dejamos a fuego bajo y removiendo constantemente para que no se pegue hasta que la crema vaya espesando.
Para el segundo relleno:
Utilicé una tarrina de 200 ml de nata. (ojo mejor que sea al 35%. En cierto super las venden de 33% y me gustan menos).
Procuramos que la nata este fría, e incluso el brazo de batir lo podéis poner un ratillo en la nevera también, y no pasarla de batido que se nos hace mantequilla.
Para la cobertura:
Ingredientes:
Una tableta de chocolate de deshacer
Una tarrina de nata líquida de 200
Preparación:
Poner en un recipiente la tarrina de nata y minuto y medio al microondas a toda potencia, mientras troceamos el chocolate, que iremos echando a la nata caliente y deshaciendo con una cuchara.
Dejar enfriar y montar con las varillas.
Con un cuchillo ancho vamos forrando de este chocolate todo el bizcocho.
Adornar al gusto. Yo utilicé fideos de chocolate.
Dejar reposar y lista.
Aquí está el resultado

domingo, 10 de febrero de 2013

CERRADO POR CUMPLEAÑOS

Buena manera de comenzar el día. Abrir las redes sociales, correo y google y ver como no paran de llegarte felicitaciones. No es que te alimenten el ego, pero si que te sube la moral y es una manera excelente de comenzar la andadura de un día más.
Nada que ver con años atrás cuando al levantarte esperabas ser sorprendido. Esa inquietud de ver que no llegaba la felicitación, al menos una.
Aunque a estos años y en los momentos que vivimos ya me doy por felicitado con poder saltar de la cama y poner pie en tierra. Poder abrazar a los tuyos y respirar un poco de aire, de ese aire limpio. De poder regocijarse la vista con el paisaje de luz cromática del Campo de Montiel. 
Gracias a tod@s

jueves, 7 de febrero de 2013

RECOGIDA DE TAPONES


Recojo tapones desde hace ya un tiempo. Comencé cuando mi hija se las llevaba al colegio, después el colegio dejó de recogerlos y yo lo he tomado por costumbre.
En una garrafa de las de agua voy echándolos. Es poco el espacio que ocupa, no mancha, y no nos ocasiona ninguna molestia, pero los tapones salvan vidas y o  ayudan al estudio de enfermedades.
Yo ahora se los entrego a una amiga que los lleva a Ciudad  Real, y después buscaremos más gente, que siempre habrá donde entregarlos.
Reciclar no es un problema, y si además ayudamos mejor que mejor.
Os animo a sumaros a este gesto tan sencillo pero que ayuda al medio ambiente y a la gente con problemas, y si no tenéis donde dejarlos, entregármelos a mi.
Os dejo este enlace que os aportará información sobre la recogida. TAPONES QUE SALVAN VIDAS 

lunes, 4 de febrero de 2013

CONFIGURAR RESPUESTAS AUTOMATICAS Y REENVIOS DE CORREO EN OUTLOOK.COM

Son muchos los problemas que últimamente observamos en el correo, donde nos entran continuamente virus que han llegado a bloquearnos las cuentas y ocasionarnos serios disgustos.
Por eso una alternativa es tener más de una cuenta de correo y hacer que nos reenvíen correos de una cuenta a la otra, o  que se envíen respuestas automáticas desde una cuenta avisando del cambio de dirección email.
En nuestro caso, disponíamos de una cuenta hotmail que pasó a ser outlook. Hemos creado una cuenta nueva en gmail y vamos a configurar.
Asi que abierto nuestro correo en outlook.com, clic en la rueda de configuración

Clic en más opciones de configuración de correo

Y desde aquí se pueden configurar distintos aspectos de mi cuenta, destacados en rojo

Si hacemos clic en reenviar correo electrónico:
Escribimos la dirección de gmail en nuestro caso y recibiremos allí el correo que nos envíen a Hotmail.

Si hacemos clic en respuestas automáticas:
Escribimos el mensaje que recibirán los que nos envíen un correo y diremos si ese mensaje es para todos los que nos envían emails o sólo los que son nuestros contactos.

Desde detalles de las cuentas:
Podremos cambiar contraseñas, nombre, nombre de la cuenta y otros datos