jueves, 17 de octubre de 2013

CANAPÉS CASEROS


He de reconocer que ha pasado mucho tiempo sin meterme por la cocina y colgar alguna receta, pero tras este atípico verano, las aguas vuelven a su cauce y retomo la afición. Y lo hago sacando del armario este socorrido recurso para cuando no se sabe que preparar para quedar bien.
Son unos sencillos canapés cuya receta tenía desde hace unos años en diapositivas. Los hago grandes con toda la rebanada de pan de molde para una merienda de verdad. Partidos en diagonal, para cuando hay más merienda y hay que cumplir con todo. si es para pijotear, una vez preparado el canapé se puede partir la rebanada en cuatro cudraditos, y como decoración añadida, se pueden hacer redondos. Estos últimos quedan muy presentables, y los he cortado con un aro, en total salen cuatro de cada rebanadas. Y no tiréis el pan restante que os puede ayudar, pero eso lo contaré otro día.






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