Hace unos días preparé unos canapés redondos, para ello corte de cada rebanada de molde 4 circulitos, y como en esta santa casa nada se tira, guarde el resto del pan sobrante, vamos los picos digamos.Pues es hora de darles empleo y pongo manos a la obra.
INGREDIENTES:
Cuatro huevos
Medio litro de leche
Cuatro cucharadas de azúcar
Resto de pan
Un croisant pequeño
Caramelo líquido
Ponemos el caramelo sobre el molde. Batimos huevos, con azúcar y leche y vaciamos sobre el molde. A continuación desmigamos el pan y el croisant sobre el molde. Y nos quedará a si más o menos, pero no os asustéis.
Lo ponemos 9 minutos al microondas a máxima temperatura, dejamos enfriar y desmoldamos. Algo rápido, económico, fácil y nos ayuda a sacar de la despensa restos de bollería que no se comen, pues se puede hacer con magdalenas, soletillas, napolitanas, pan...
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