MIS CURSOS Y MIS COSAS

Cartel Montiel Medieval 2012

2012-02-12T21:59:00.000+01:00

A falta del programa oficial de actos, que no tardará, aquí tenemos el cartel del Montiel Medieval 2012. El ambientecillo ya se vive. Estamos desempolvando y preparando trajes, o renovando vestuario en el mejor de los casos. Y otros reservando billetes para la cita en Montiel. Seguiremos informando a medida que se produzcan acontecimientos de esta primera edición del Medieval con Castillo Propio.

II CARRERA PEDESTRE BATALLA DE MONTIEL

2012-02-08T07:30:00.000+01:00

El EXCMO. AYUNTAMIENTO DE MONTIEL organiza la “II Carrera de Fondo Pedestre Batalla de Montiel” que se celebrará el domingo 25 de Marzo. Inscripciones a partir de Febrero y hasta el 22 de marzo de 2012 a las 14:00 horas.

Las inscripciones se realizan solamente Online

INSCRIPCIONES

REGLAMENTO

LAS TORTILLAS DE SAN BLAS

2012-02-03T07:00:00.000+01:00

El día 3 de febrero, en Montiel celebramos "San Blas" , en otros años ya os he hablado en que consiste esta Celebración . Para ese día, rara es la casa de los montieleños, vivan en Montiel o fuera, donde no se hagan las tortillas de San Blas.

Y aquí va la receta familiar, que lógicamente puede estar sujeta a las variantes que en cada casa se introduzcan.

INGREDIENTES

Harina
Agua tibia
Sal
Levadura (un sobre)
Aceite
Azúcar

ELABORACION

Sobre el montón de Harina, hacemos un hueco en el centro a modo de volcán, donde echamos la sal y la levadura, a la par que un vaso de agua tibia.

Vamos cerrando el cráter del volcán y amasamos hasta que tengamos una masa consistente, que dejamos reposar.

El siguiente paso es pellizcar trozos de masa y extenderlas para freírlas en abundante y caliente aceite de oliva.

Cuando se sacan de la sartén espolvorearlas con azúcar, y listas para comer. A mi me gustan calientes, aunque si están frías tampoco le hago ascos porque están buenísimas.

Y aunque se pueden comer tal cual, el perfecto maridaje es tomarlas mojadas en un buen chocolate caliente a la taza.

Hecho curioso y probado por este humilde servidor, es que cuando se está lejos de Montiel y se hacen estas tortillas, saben incluso mejor, y hasta al paladearlas basta con cerrar los ojos para tele trasportarse en unos instantes a nuestro pueblo.

Que aproveche.

I FERIA DEL STOCK EN MONTIEL

2012-02-01T07:30:00.000+01:00

Este fin de semana, 4 y 5 de febrero se llevará a cabo la I feria del stock de Montiel desde las 10 de la mañana. Los establecimientos colaboradores son:

Floristería jardín Zen. Bazar-floristería Castillo. Librería Don Lápiz. Súper M. Covirán. Il Pantaloni. Modas Garlo. Muebles Ángel. Coser y Cortar. Zapatería Aguado

Además contaremos con bar dentro del auditorio

VISTAS PANORAMICAS 360º

2012-01-31T07:30:00.000+01:00

Para cerrar el mes y aunque ya el año pasado os puse algo parecido, aquí lleváis unos enlaces para disfrutar de unas buenas vistas panorámicas sin salir de casa.
Son vistas de 360º de distintas partes del mundo, con un solo clic en el enlace y a disfrutar

PARQUE OLIMPICO DE MUNICH

AÑO NUEVO EN TIME SQUARE

ES CALÓ DE SAN AGUSTI EN FORMENTERA

La caseta del gato

2012-01-27T07:30:00.000+01:00

“Entre col y col lechuga”, o “cuando el diablo no tiene nada que hacer con el rabo mata moscas”, cualquiera de los dos refranes le viene que ni pintado a la siguiente historia.
Y es que harto ya de pasar frío y deseoso de que llegue el calorcillo, me voy tomando mi tiempo y preparando para la primavera, en la que hacemos mucha vida en el patio y la galería.
Y allí justamente en la galería, frente al lavadero el arenero de Sócrates. Para el pasado verano, lo tapamos con una estructura de cajón, una caja con imitación de tejado, por aquello de ojos que no ven…
Este año y a raticos, a veces muy pequeños, he ido poniendo en práctica una idea de esas que me dan cuando estoy en el sofá haciendo como que veo la tele.
Una casa, si señor, o al menos que lo parezca desde fuera. Una casa que aloje en su interior el arenero. O al final ¿será un retrete sofisticado?
El caso es que previo paso por la buhardilla a buscar recortes de paneles en espera de utilidad, pinturas viejas a punto de pasarse, clavos de todos los tamaños, listones, cola y papel de periódico y con un poco de imaginación, al final el resultado ha sido mejor aún del esperado.
Y hoy Sócrates ha estrenado su casa retrete

RUTA DEL TAPEO EN VILLANUEVA DE LOS INFANTES

2012-01-24T11:59:00.000+01:00

Cuando apenas saboreado ese bacalao a la vizcaína con el que di por cerrada la I edición de la tapa de Montiel, y con la alegría contenida de saber que es mi hermana, y compañera de esta ruta del tapeo la que se va un fin de semana al balneario, me adentro en el folleto de la tercera edición de las tapas en Villanueva de los Infantes.
Este año 16 son los locales participantes, 32 las tapas, y dos los fines de semana para degustarlas.
Así del 26 al 29 de enero y del 2 al 5 de febrero y en horario de 13 a 16 y de 20 en adelante, podremos irnos de tapas con Sancho (o con la churri, los amigos, la familia…) y por 2,5 € tomarnos una tapa con consumición o 2,8 si tomamos refresco.
Si además las probamos todas, nos sellan en cada establecimiento y la entregamos en la oficina de Turismo o en los propios establecimientos, estaremos participando en el sorteo de una semana en un apartamento de la Manga del Mar Menor.
¡¡Como para perdérselo vamos!!
Y si queréis podéis hace clic en el enlace y descargar el archivo pdf de la edición

TAPAS EN PDF

SARTENÁ DE AJO MATANCERO

2012-01-18T23:45:00.001+01:00

A lo que comúnmente en toda la Mancha llamamos gachas, en Montiel le decimos ajo chico. El ajo grande lo dejamos para otro día.
El ajo chico elaborado con harina de almortas, algo de pimentón, aceite y agua, admite la variante del añadido de los tropezones, a base de panceta o de chorizo.
He visto como en algunos sitios el chorizo y la panceta va dentro de la sartén y en otros se deja fuera en un plato para acompañar.
Recuerdo en mis tiempos de vendimia de juventud como el ranchero sustituyó un día los trozos de panceta de las gachas por ajos crudos, parece ser que para dar un toque de atención a aquellos que buscaban con ansia viva los submarinos.
Otra variante es añadir a las gachas el hígado machacado del gorrino. Sería lo que llamamos Ajopringue. Así es como siempre las preparaba mi madre, y así es como nos gusta a la familia.
Son muchas las veces en que la matriarca nos ha explicado a todos los hijos como se elabora este ajo chico, pero ninguno conseguimos hacerlo como ella ni a la de tres.
Por eso decidí que el miércoles era un día estupendo para comer las primeras gachas del año y recibir la enésima clase magistral de la madre, sólo que esta vez me llevé la cámara con la intención de dejarlo plasmado para la posteridad.
Y aquí va la receta:
Ingredientes (para 4 personas, aunque en las imágenes veréis que es una sartén individual):
6 cucharadas de harina de almortas
200 gramos de hígado de cerdo
1 cucharada de pimentón dulce
Aceite de oliva
Sal
Agua
Al lío:
Previamente a la elaboración del ajo, freímos el hígado y lo machacamos en un mortero. Después lo echamos a la sartén y lo sofreímos.

Añadimos el pimentón y la harina de almortas

Damos vueltas y tostamos la harina, y en este paso está el peligro pues si la tostamos demasiado las gachas sabrán amargas y si nos quedamos cortos tendrán grumos.

Tostamos tranquilamente, y la pista nos la dará ese ligero olorcillo, aroma que nos indica que es el momento de añadir sal al gusto y agua

Removemos con la cuchara de madera para evitar los grumos y dejamos hacer a fuego lento. Cuando empiecen a aparecer como hoyos que explotan en las gachas, señal de que están en su punto, y justo cuando empiezan a aparecer la grasa por esos hoyos y darle ese colorcillo dorado, apartamos y a comer mojando sopas de pan.
Las gachas nunca se pueden comer frías, así que pendiente y nada más retirar la sartén a la mesa

APOYA LA AUTOVIA CON TU FIRMA

2012-01-16T16:49:00.001+01:00

APOYA LA AUTOVIA CON TU FIRMA

FIRMA AQUI

I JORNADAS DE LA TAPA EN MONTIEL

2012-01-12T14:36:00.001+01:00

De casualidad y hace unos años en un bar de Ciudad Real pude participar en la ruta de la tapa. Era algo que nunca había visto. Me gustó la idea, y por supuesto me gustó en grado sumo la calidad, y lo que es importante, no me disgustó el precio.

El año pasado si que pude ya disfrutar en la cercanía de la ruta de la tapa organizada en Villanueva de los Infantes, un éxito o al menos eso creo, participaron 13 bares, y la calidad y el esmero hizo que el resultado fuera tan satisfactorio.

Cuando esperábamos subir la cuesta de Enero con otra edición, el Ayuntamiento de Montiel ha organizado algo similar para este 2012 que promete estar a la altura, y para el fin de semana del 20 al 22 Enero.

Tres establecimientos, 9 tapas, que probaremos y que volveremos a probar antes de atrevernos a emitir juicio, y ante la duda seguiremos probando.

CADA MOCHUELO A SU OLIVO

2012-01-09T07:00:00.000+01:00

Y llegaron los Reyes y lo que lescuelga (dícese del espacio temporal entre la festividad de reyes y el siguientedía hábil). Lunes día 9, volvemos a la realidad. Comenzamos la cuesta, si algúnturrón ha sobrado, los dejamos para la sobremesa del domingo que viene, quedomingo a domingo ya irán cayendo. En cuanto a las botellas de cava y vinosobrantes, las aparcamos en la despensa, que ya irán llegando cumpleaños.

Y es curioso como ha medida quevaya trascurriendo el día, la Navidad, esa Navidad en la que apenas hace horasnos llenábamos la boca de polvorones se nos antojará lejana en el tiempo.

Y volvemos a la cruda realidad deun momento delicado. Ya nos han dicho que en el Campo de Montiel nos quedamossin autovia porque no es rentable ni social ni económicamente. Pero eso ya lo sabíamos,sabíamos que para ganar dinero y rentabilizar está la empresa privada, el Estadodebe ser el garante de que todos los ciudadanos tienen derecho a las mismasoportunidades para su desarrollo, porque si este argumento se hubiese utilizadoen el siglo XIX y XX, me temo que la luz y el teléfono aún no habrían llegado aFuenllana. Los servicios básicos que son fundamentales para el desarrollo degentes, pueblos y comarcas deben ser garantizados por el estado, y las autonomíasson parte de ese Estado.

Y a parte de rabia, pienso quenos han vuelto a robar el futuro, como pasó en otras ocasiones, condenándonosal ostracismo y a la muerte lenta de una comarca que pierde población a marchasforzadas.

Y van llegando esos recortes que no nos iban a hacer, pero que todosesperábamos. Y servidor, que no es precisamente pesimista, piensa que queda aúnmucho malo por llegar. Pero como estoy convencido de que no hay mal que cienaños dure, a resistir con alegría que ya se sabe que a cualquier dolencia esremedio paciencia y a camino largo paso corto que ya llegarán tiempos mejores.

De momento hoy cada mochuelo a suolivo, volvemos al tajo, a la realidad del día a día. Yo a mi curso de Monitoren Infantes, a mis clases de inglés y a mis cosas, y salud que es lo principal

Un poco de estadística

2012-01-02T07:30:00.000+01:00

Comenzamos el año y siempre por estas fechas aparte de los consabidos propósitos de aprender inglés, perder kilos, apuntarse el gimnasio etc. Es el momento de la vista atrás y la estadística, en este caso del blog.

Blog que como he comentado en alguna ocasión nació con el único propósito de servir de borrador y de pruebas para un curso de blog en el Centro de Día de Villanueva de los Infantes, allá por la primavera del 2009. Blog que por cierto sigue funcionando como punto de enlace y encuentro entre los usuarios (CASA DE DON MANOLITO).

Acabado el curso la primera tentación fue eliminar todo rastro de mis cursos y mis cosas, pues ya había cumplido con su cometido. Pero aparqué la eliminación por unos días para pensármelo y decidí no eliminarlo por si surgían otros cursos, como así fue, primero la U.P. de Montiel, de donde nació el blog de la U.P.de Montiel y el Blog de la Biblioteca , así como el de Andrés Gallego (Mis creaciones). Y más adelante otros cursos con Amas de Casa de Almedina y de ahí quedan blogs de gran calidad como Mi pueblo Almedina ,Recetas de cocina, Mis trabajos ,Cosas nuestras ,Mis cosas y mis caprichos ,Mi cole ,Mis gustos y mis hobbis ,Mis pensamientos y El cante es mi vida

Terminó 2009 y la estadística decía que el blog había sido visitado algo más de 500, y aquello me llenó de alegría y asombro.

Con 2010 el blog tomó el rumbo de punto de encuentro con alumnos y una manera de estar en contacto con ellos y llenar aquellos vacíos entre un curso y otro.

Con 2010, a los cursos se sumaron más cosas, cosas de la vida cotidiana, reflexiones, recetas, algún tutorial, en definitiva el día a día, y llegado el fin de año mi asombro había pasado de las 500 visitas a las 7.533, y ello me llevó a renovar por un año más y tirar para adelante.

Hoy 1 de Enero de 2012, la estadística me dice que durante el 2011 las visitas al blog crecieron un 120%, y he cerrado el año con 16.332 visitas.

Sigo pues adelante en este 2012, supongo que con más cosas que cursos, pues la crisis ha hecho mella, y los que se esconden detrás de la crisis y la utilizan como escusa también.

A vuestra disposición.

LA CENA DE NOCHEVIEJA

2011-12-31T18:42:00.001+01:00

Mi pequeña aportación a la cenade Nochevieja, hoy en familia más reducida que otros años, pero es así, lasfamilias crecen y en Navidades se dividen.

Aperitivos, vinos y las lubinascorren por cuenta de la suegra y la cuñada, y por mi parte una pequeñaaportación y testimonial.

He dedicado un ratillo de la mañana a preparar este coctel demarisco y piña.

INGREDIENTES

Lechuga

1/2 piña natural

300 gr delangostinos cocidos

12 palitos desurimi

2 huevos duros

100 gr de jamónyork

Salsa rosa.

Muy sencillo, he picado lalechuga muy fina y he puesto una base sobre la copa. El resto de losingredientes los he hecho dados muy pequeños y los he mezclado, después sobrela copa. He plastificado y de dejado para la noche, donde los adornos con unlangostino pelado entero, aunque pienso que una tira de pimiento del piquillode esos que tengo congelado no vendría mal, o igual un picadillo de aceitunasnegras.

Para la crema de whisky o Bailyscasero, como más os guste, he tardado menos si cabe y he optado esa vez por lasiguiente receta, aunque voy alternando con otras dos variantes.

1/3 de taza de Whisky

1 tarro de leche condensada.

1 tarro de leche evaporada.

1 cucharada de café.

5 cucharadas de agua.

1 cucharadita de esencia de vainilla.

Y todo ello mezclado en el brazo y por elmismo orden. A la hora de servirlo con hielo picado. Retener en la garganta ycerrar los ojos. Sublime.

Diálogo entre Colbert y Mazarino

2011-12-30T09:24:00.003+01:00

A mi correoelectrónico llegó hace unos días un supuesto diálogo entre Jean Baptiste Colberty el Cardenal Mazarino, yaunque he intentado contrastar su veracidad a través de la red, no lo heconseguido, pero no los veo inverosímiles, ni he encontrado en Internet ningúnapunte que ponga en duda su autenticidad, En cualquier cosa y aunque fuera puraficción, se puede extrapolar perfectamente a nuestros días y no deja de ser unagran verdad, que pone al descubierto un lema que no ha cambiado nunca a travésde la historia.

Así las cosas,en épocas de vacas gordas, las ganancias para ellos, y si las cosas salen mal,las crisis hay que socializarlas y sacar el país adelante entre todos. Bonitafrase que no quiere decir otra cosa que nos tocará apechugar a los de siempre.En definitiva que pagaremos la crisis todos aquellos que no la hemos generado.Los de más de Rositas.

El supuesto diálogo entre Colbert y Mazarino,ministros de Luís XIV de Francia, dice así:

Colbert:Para conseguir dinero, hay un momento en que, engañar al contribuyente ya no esposible. Me gustaría, Señor Superintendente, que me explicara cómo es posiblecontinuar gastando cuando ya se está endeudado hasta al cuello...
Mazarino: Si se es un simple mortal,claro está, cuando se está cubierto de deudas, se va a parar a la prisión. Peroel Estado es distinto. No se puede mandar el Estado a prisión. Por tanto, elEstado puede seguir endeudándose.

Colbert:¿Usted piensa eso? Con todo, precisamos de dinero. ¿Y cómo hemos del obtenerlosi ya creamos todos los impuestos imaginables?

Mazarino:Se crean otros.

Colbert:Pero ya no podemos lanzar más impuestos sobre los pobres.

Mazarino:Es cierto, eso ya no es posible.

Colbert: Entonces,¿sobre los ricos?

Mazarino:Sobre los ricos tampoco. Ellos no gastarían más y un rico que no gasta, no dejavivir a centenares de pobres. Un rico que gasta sí.

Colbert: ¿Entoncescómo hemos de hacer?

Mazarino:Colbert ¿Tú piensas como un queso de gruyere o como el orinal de un enfermo?Hay una cantidad enorme de gente entre los ricos y los pobres. Son todosaquéllos que trabajan soñando en llegar algún día a enriquecerse y temiendollegar a pobres. Es a ésos a los que debemos gravar con más impuestos. Ésos,cuanto más les quitemos, más trabajarán para compensar lo que les quitamos. Sonuna reserva inagotable.

Bueno hasta aquí el texto, que os dejo por si osda tiempo a hacer la última reflexión del año, y si no que sea la primera delque viene.

FELIZ LO QUE VENGA y COMO VENGA, pero FELIZ ante todo

TAPAS Y APERITIVOS

2011-12-28T20:03:00.000+01:00

Para ir cerrando el año y abriendoboca que mejor que una tanda de aperitivos mientras esperamos la gloriosavenida de los langostinos, la carne y los pescados, y si de paso lo regamos conun buen vino de la tierra, pues mejor que mejor.

Feliz entrada de año

CANAPESCALIENTES DE SOBRASADA

Ingredientes: para 4 personas TIEMPO: 10minutos

Pan, 12 rebanadas

Sobrasada, 100 gramos

Azúcar, 2 cucharadas

Preparación:

Untar las rebanaditas de pantostado con la sobrasada y espolvorearlas con un poco de azúcar, pero sólo enla parte central de las mismas.

Colocarlas en una bandejarefractaria e introducirlas en el horno precalentado; gratinar durante unos 3 ó4 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Servir inmediatamente.

TOSTADITAS DEVARIADOS

Ingredientes:

• 1 cajita de quesos de untar

• Media cebolla pequeña

• 1 lata de foie-gras

• 1 lata de atún

• 1 chorrito pequeño de coñac

• Pan de molde

Preparación:

Se mezclan los 8 quesitos con lacebolla muy picadita, la lata de foie-gras y la de atún, se le echa el chorritode coñac.

Se cortan las rebanadas de pan demolde en 2 trozos formando 2 rectángulos.

Se extiende la mezcla sobre lasrebanadas pero que tengan bastante cantidad.

Se meten en horno, y se dejan quese gratinen un poco.

TOSTADASFORESTALES

Ingredientes: 4 personas

Pan de molde 8

Champiñones 250 gr

Nata líquida 200 ml

Yemas de huevo 2

Mantequilla 25 gr

Vino blanco

Harina, Perejil, Sal, Pimienta

Aceite de oliva

Preparación:

Limpia los champiñones, córtaleslos tallos y fríelos unos minutos en la mantequilla.

Espolvoréalos con harina,sazónalos con sal y pimienta. Vierte el vino, remuévelo y retíralo del fuego.

Bate las yemas con la nata ycuécelo al baño maría hasta que empiece a espesar, añade los champiñones y sujugo de cocción y deja que siga al baño maría hasta que la salsa quede ligada yespesa.

Tuesta las rebanadas de pan ycúbrelas con la preparación anterior.

Sírvelas con perejil espolvoreadopor encima.

CANAPES DEFIESTA

Ingredientes:

• 1/2 taza de nata espesa,

• 1/2 taza de mayonesa,

• 1 sobre de sazonador italianopara ensaladas

• 1 taza de queso rallado,

• 1 taza de pimiento rojo y verdepicado.

Preparación:

Batir los ingredientes en esteorden: primero, la nata con la mayonesa, luego el sazonador.

Volver a mezclar, incorporandodespués el queso rallado y los pimientos muy picados. Con un corta pastas,cortar 24 rebanadas de pan de molde en forma de árbol de Navidad, estrella,etc. y untarlas con esta mezcla. Meter a horno mediano durante 2 minutos, demanera que la crema se suba y dore.

CANAPÉS ROSADOS

Ingredientes: para 6 personas

Palitos de cangrejo, 6 unidades

Pan integral, 6 rebanadas

Aceituna rellena de pimiento, 10unidades

Mayonesa,1/2 taza

Ketchup, 2 cucharadas

Whisky, 1 cucharada

Salsa rosa al whisky se puedecomprar preparada

Preparación:

Mezclar en un cuenco la mayonesa,el Ketchup y el whisky. Cortar los palitos de cangrejo en tiritas muy finas ydesmenuzar para que queden sueltos. Incorporarlo al cuenco con la salsa rosa ymezclar.

Cortar el pan con corta pasta o acuadraditos y colocar en una fuente. Repartir con una cucharilla el preparadoanterior sobre los canapés. Cortar las aceitunas en rodajitas finas y colocarsobre estos.

BANDERILLASSORPRESA

Ingredientes:

• Gambas

• Carne

• Jamón

• Queso

• 1 litro de leche

• 8 cucharadas de harina

• 1 nuez de mantequilla

• Sal

Preparación:

Hacemos una bechamel suave.Cortamos en cuadrados, el queso, el jamón y la carne. Untamos el pintxo en lasalsa bechamel. Una vez frío lo rebozamos y freímos.

BANDERILLAS ENBECHAMEL

Ingredientes: para 4 personas

Pechuga de pollo, 200 gramos

Bechamel, 1 taza

1 cucharada Pan rallado

1 Huevo

1/4 taza

Aceite de oliva

Preparación:

Lavar el pollo y secar con papelabsorbente. Tomar pinchos de metal o madera y ensartar 3 trocitos de pechuga encada uno. Bañar en la bechamel para cubrir con una capa y dejar enfriar sobreun mármol.

Batir el huevo y pasar labanderilla por él y a continuación por el pan rallado. Freír en abundanteaceite caliente. Escurrir sobre papel absorbente y servir calientes.

PINCHO ILU

Preparación:

Poner una nuez de mantequilla enuna sartén a fuego lento teniendo dos dientes de ajo ya pelados y picados.

Incorporar a la sartén con losajos cuando el aroma del ajo ya huela, filetes de cuatro anchoas en salazóndebidamente limpia y aderezada.

• El conjunto del paso anteriorformará un paté al cual se le subirá el fuego ,se le añadirán dos tomatesmedianos ( sin pepitas y cortados en cubitos).

• Saltear muy brevemente.

• En una sartén a fuego suavecitofreiremos las hojas de albahaca hasta que queden transparentes, para lo cual nohace falta esperar mucho.

• Tostar rebanadas de pan o si sequiere por más refinamiento hacer hojaldres en tiras.

• Poner el salteado sobre el pany colmar con hojas de albahaca frita.

• Los del hojaldre ya sabéis comotratarlo

CALENDARIO 2012 DE MONTIEL

2011-12-26T07:00:00.000+01:00

Calendario 2012 con escenas y paisajes de Montiel. Podeis descargar la versión pps y pdf en los enlaces.

Feliz año

Formatopresentación de diapositivas

Formato pdf

CESION DE ORDENADORES

2011-12-19T23:44:00.001+01:00

La consejería deFomento nos ha sorprendido con la Orden de 12/12/2011, publicada en el DOCM de 19-12-2011, para la cesión de ordenadores personales aentidades y asociaciones en el ámbito de la Comunidad Autónomade Castilla-La Mancha, para su destino en proyectos de cooperacióninternacional y apoyo a colectivos desfavorecidos.

La orden similara las de años anteriores nos da 20 días naturales para poder solicitarordenadores o impresoras.

DESCARGARLA ORDEN

CALENDARIO SOBREMESA DE MONTIEL

2011-12-15T07:30:00.000+01:00

Desde hace ya años tengo la constumbre de hacer un calendario de sobremesa que envio a amigos y familiares. Este año quiero compartirlo con todos vosotros. Dos imágenes de Montiel, la "Ruta del Quijote" y la fachada sur de la Iglesia desde la nueva plaza.

Tan sencillo como doblar la línea de puntos, recortar el área gris, rajar la línea negra y ya está. os podéis descargar el archivo pinchando en el enlace.

DESCARGAEL CALENDARIO

Felicitación Personal de Navidad

2011-12-12T07:00:00.001+01:00

Un año más, llega la Navidad y con ella mi felicitación personal. Espero que disfrutéis de las Fiestas y podáis sacar la esencia de las mismas junto a vuestra familia.
Si lo deseáis podéis descargar la felicitación en Power Point o en Pdf pulsando en los enlaces

Formatopresentación de diapositivas

Formato Pdf

TORRIJILLAS A LA CREMA

2011-12-08T18:49:00.001+01:00

Hace Unos días, viendo “Mibloguito de cocina”, me llamó poderosamente la atención una receta de Galletasfritas rellenas de natillas y es que Mar no deja de sorprendernos, haciendofácil lo complicado. Ilustrando el paso a paso con sus fotografías.

Y en esos momentos, mientras veíala receta, me llegó la inspiración, porque no extrapolar la receta a otros terrenos más manchegos. ¿Y por quénatillas?

Me puse manos a la obra deinmediato, saque el taper con cremapastelera congelada, aquella que mesobró de los miguelitos. Cogí media barra de pan del día anterior y corte en rodajasfinas, la mitad de lo habitual.

Puse sobre la rebanada de pan unacucharada generosa y extendida de crema, y la tapé con otra rebanada como si setratara de un sándwich.

Siguiente paso, remojar en leche y pasar al cuenco del huevoy de ahí a la sartén con aceite caliente y abundante.

Escurrí en papel absorbente y unespolvoreón de azúcar. La canela me la salto, que a los hijos no le gusta. Y ya está, yatengo mi plato de “Torrijillas a lacrema”.

Las torrijas es un plato muyapreciado por mis hijos, y no digo la mujer. Pero nos gusta tomarlas mejor al díasiguiente, nos saben mejor. Ignoro si a estas torrijillas a la crema les pasalo mismo y están más sabrosas al día siguiente, y lo ignoro por razones obvias,y es que como dice mi madre “el quemadrugó ya no las vio”.

Para comerlas con lástima vamos(lástima de que se acaben) ¡Deliciosas!

LA FUNDACION INSULA BARATARIA DESAPARECE

2011-12-03T18:57:00.002+01:00

El 24 de Noviembre, la nota de prensa del ejecutivo regional confirmaba lo que desde hace un tiempo muchos veníamos sospechando.
La Fundación Ínsula Barataria se extingue, o lo que es lo mismo, desaparece, y oficialmente es la crisis económica la que ha acabado con ella.
Tras 10 años de andadura en los que se trató de acercar a todos los ciudadanos de castilla La Mancha a las TIC, los servicios y funciones de la Fundación serán prestados directamente por la administración regional.
Atrás queda el día a día, infinidad de anécdotas y el sentimiento a veces de evangelizador de las Nuevas tecnologías.
Repasando apuntes, veo que en los últimos tres años, han sido 238 los cursos que he impartido, y que mi bolsa de alumnos dentro de la Fundación Ínsula Barataria asciende a 756 en 10 pueblos de la comarca del Campo de Montiel y localidad de La Solana. Abarcan estos cursos a todos los colectivos: niños, mujeres, jubilados, discapacitados, hombres, y a todas las edades.
Mi andadura en la Fundación, arranca en el año 2004, y por casualidad. Desde Enero de ese año, impartía un curso para la Universidad Popular de Villahermosa, cuando el Ayuntamiento y La Fundación se pusieron en contacto para impartir cursos del “Iníciate”.
Según pude saber después, el entonces coordinador de La Fundación preguntó al alcalde si tenía monitor o necesitaba que le enviara uno. La respuesta del alcalde: “estamos dando un curso y están contentos con el monitor”, Al día siguiente me facilitaron el teléfono del coordinador para que me pusiera en contacto con él.
A Villahermosa siguieron más pueblos de la comarca, y más proyectos después del Iníciate. Así llegaron los cursos para mayores, los cursos para discapacitados y los cursos sobre certificación digital.
En su edición digital del 29 de noviembre Europapress, publica una nota de prensa de los trabajadores de la Fundación.
Ha sido un placer trabajar con tantos alumnos y en distintos sitios, y creo que no tengo espació para alojar tantos y tan buenos momentos vividos. Y ya se que me vais a aconsejar que amplie mi disco duro. Estoy en ello compañeros.
Hasta siempre

CALENDARIO LABORAL CASTILLA LA MANCHA 2012

2011-11-29T12:08:00.003+01:00

CALENDARIO LABARORAL 2012 PARA CASTILLA LA MANCHA

FUENTE: http://www.calendariolaboral.net/castilla_la_mancha/2012

A MALOS TIEMPO FORMACION

2011-11-25T10:07:00.003+01:00

Poniendo al mal tiempo buena cara, y viajando de Málaga a Malagón, con el firme propósito de resistir, porque no hay mal que cien años dure, ni cuerpo que lo resista, sustituyo la ausencia de cursos para compartir por los cursos a recibir.
Me formo, me reformo, me reciclo, tengo claro lo de la formación continua y lo de aprender a lo largo de toda la vida, y me embarco matriculándome en inglés, y me convierto en el decano de la clase.

Ya le tenia yo ganas el inglés, pero hasta ahora imposible. Me está gustando, es muy agradecido poder leer las ventanitas que a diario salen en mi ordenador, y además entenderlas, y a veces intuirlas. Es gratificante cruzar algunas líneas a través del Facebook con amigos y familia de USA, Canadá o Gran Bretaña, y esto no ha hecho nada más que empezar.

Pero no queda ahí la cosa, me proponen un curso e-learning, que no es otra cosa que el aprendizaje a través de la red, y me lanzo como no podía ser menos, a pesar de ser más bien de estar y de presencia. Y a medida que pasan los días la iniciativa me cautiva.

Y con todo esto entre manos, me voy para Ciudad Real a las jornadas formativas para monitores y técnicos de UU.PP.

Pues nada cambiamos chik y “a malos tiempos formación”. Es cuestión de animarse.

UN SABADO IRREFLEXIVO

2011-11-19T18:15:00.003+01:00

Sábado 19, jornada de reflexión, y como da la casualidad que lo tengo reflexionado desde hace tiempo, bastante tiempo, me voy previniendo y bajo los mantones de la buhardilla.

La aceituna se acerca y ya es hora de ir cosiendo rotos y remendar. Aprovechamos la nave de la hermana, en la calle daríamos mucho el cante, y aprovechamos como no el que la familia está reunida de cumpleaños y así entre todos aligeramos el trabajo y nos ponemos a dar cuenta de esa “carne a la guarruza” que prepara tan bien la hermana Carmen.

Yo la ante mañana la he dedicado a preparar el bailys casero que nos tomaremos en los postres y a poner en practica la receta de esos Miguelitos de crema que vi hace unos días en El bloguito de cocina de la amiga Mar Izquierdo.

Y la mañana ha sido eso, irreflexiva y sin complicaciones, mucha familia y mucha tranquilidad y esa carne a la guarruza, que ya tiene que estar bien buena, para que le guste tanto a alguien como yo que no se habla con la cebolla.

Y sin acabar el día, porque a veces tenemos los cumpleaños a pares, nos vamos a felicitar a la cuñada, y de presente otra bandejilla de miguelitos.

Y mañana será otro día en que a la noches habrán ganado todos, y pasado descubriremos que todo sigue igual y que alguien no le ha dado a la barita mágica.

¿Y de los cursos y el trabajo?, pues eso en stand by.

LAS BOMBAS PENDIENTES

2011-11-09T07:47:00.001+01:00

Fue por 1983, cuando en un paseo por la Barceloneta con mi amigo Carlos, localizamos, tras patearnos el laberíntico y bullicioso barrio, una plaza con fuente, y en su esquina un bar donde entramos a refrescarnos con un tubo de cerveza.
La casualidad quiso que acabáramos en un local donde tenían como especialidad las famosas bombas de las que tanto habíamos oído hablar, y nosotros como curiosos, no íbamos a salir de allí sin probarlas.
A Carlos le gusta el picante y como a un servidor no le disgusta, estaba claro lo que debíamos contestar cuando el camarero nos preguntó si las bombas las queríamos picantes.
Ante nosotros una bola frita del tamaño de una pelota y una cuchara para ir probando. Tras el primer y generoso trozo de bomba, ambos al unísono y con una sincronización tan perfecta que pareciera que lo hubiésemos estado ensayando, agarramos el tubo de cerveza y dimos cuenta de él de un solo trago.
Fui yo el que levantado la mano y con aspavientos llamé al camarero, que me entendió perfectamente y de inmediato nos puso dos nuevos tubos de cerveza para aplacar el picante que ardía en nuestra garganta. Volvimos a dar cuenta de un nuevo trago, nos miramos, nos entendimos, pagamos y salimos corriendo a la fuente de la plaza a refrescarnos con agua fresca, porque si la cantidad de agua que bebimos hubiera sido cerveza, nos tendrían que haber sacado de allí en carretilla.
Pagamos el precio de la curiosidad y no descartamos que hubiera más catas, pero eso si, le diríamos al camarero que sin picante.
Fue unos meses más tarde cuando paseando con un grupo de amigos por el puerto, nos adentramos por las calles que había justo detrás de Gobierno Militar, donde vimos un bar que nos llamó la atención y donde entramos a sentarnos un rato.
Al entrar un cartel que decía:

“tenemos bombas de:
Hombre
Mujer
Gay”

Expliqué a mis cuatro amigos lo que eran las bombas y también la accidentada tarde con Carlos en la Barceloneta.
Mi relato colmó la curiosidad de los acompañantes y a la vez la convicción de mis palabras hizo que nos decantáramos por unas bombas más suaves.
Con un bar abarrotado, y nosotros sentados lo más al fondo y lejanos de la barra, recibimos al camarero, al que le indicamos que queríamos 5 tubos de cerveza y cinco bombas de tercera.
El camarero se giro hacia la lejana barra y con bocezón de soprano gritó: “Marchando cinco bombas de MARICONES”.
Hoy en día y con mi edad hubiese sido el primero en reírme, pero hablamos de 1983 y de cinco chavales con apenas 20 años y las carcajadas del entorno hundieron nuestra moral, pero esto era sólo el primer asalto, porque resulta que de los cinco, sólo dos pudimos terminar la dichosa bomba, tres amigos las dejaron a medio y todos pensamos: “Anda si pedimos las de primera”
Yo estaba convencido, que con lo bueno que estaba aquello, las debería haber sin picar tanto, o asomando un poco como decimos en mi pueblo. Era cuestión de dejar pasar el tiempo y buscarlas.
El tiempo pasó, ¡28 años!, como el que no quiere la cosa, y son muchas las veces que me he acordado de las bombas, y he rememorado estas anécdotas, pero fue hace unos días cuando viendo mis feeds, aparecía una publicación de "Mi bloguito de Cocina" con la receta de "Las bombas" , y paso a paso con fotos como a mi me gusta, la amiga Mar lo borda.
Pues a esperar el sábado que viniera mi hijo, al que le gusta el picante, la carne y la patata y me puse manos a la obra. Eso sí, ya me encargué de que no se me fuera la mano con el picante, tan sólo asomaban, ese puntito en el que quieren picar y no pican.
Así que 28 años después hemos dado gusto al cuerpo, eran las bombas pendientes, que seguro que a partir de ahora se asomarán periódicamente a nuestra mesa

CURSO EN MONTIEL

2011-11-07T08:00:00.000+01:00

La Asociación de jubilados “Amigos del Cerro San Polo” ha puesto en marcha un taller de informática, patrocinado por la Diputación provincial, con dos niveles: iniciación y avanzada, cuyo objetivo aparte de aprender y entretenerse, no es otro que el de manejar las herramientas que nos ofrecen las nuevas tecnologías de la información y la comunicación y no perder el tren.

CLAUSURA EN CARRIZOSA

2011-11-04T20:18:00.000+01:00

Tarde de clausura en Carrizosa, y es que hemos llegado al final del curso de tramitación electrónica de la Diputación, donde 14 mujeres han participado de manera más que activa y han podido comprobar las ventajas de los certificados digitales y DNI electrónico a la hora de realizar trámites ante la administración.

De momento, y por motivos ajenos a mi voluntad, los cursos para los demás pueblos quedan en suspenso hasta que se solventen los problemas surgidos.

NUEGADOS

2011-10-29T22:30:00.005+02:00

Viví en Albaladejo desde los 4 años hasta los 12, y volví a Albaladejo a trabajar desde los 31 a los 40.

Allí conservo muy buenos amigos y por allí vuelvo siempre que puedo, lo intento para San Cristóbal, Santiago o para comprar alguna que otra tarta, pan y pasteles.

Albaladejo es un pueblo de gente acogedora y hospitalaria, donde el que llega forastero, deja de serlo a los 10 minutos. Es un pueblo que se mantiene fiel a sus tradiciones, y si hay tradiciones que todavía perduran en la memoria de aquel niño que con 4 años llegó al pueblo son los huevos de relleno en el cocido, las berenjenas de Ignacia y los nuégados,

Recuerdo que siempre para el carnaval la gente hacia nuégados e incluso había quien los vendía en el plaza.

Mi madre, fiel a aquello de donde “fueres haz lo que vieres”, pronto se hizo de las recetas de las berenjenas, los huevos y por supuesto de los nuégados. Hizo su molde de madera y se puso manos a la obra.

Hace unos días mi hermana y mi madre buscando algo que seguramente no encontraron dieron con el cuadernillo de recetas, que por cierto ya estaba amarillo y de ahí un paso hasta dar con el molde de madera.

Hoy reunión familiar, invitación de los padres a una “carne a la guarruza” y después del café, y del Baily casero, sin pensarlo y como el que no quiere la cosa, bajo la dirección de la matriarca, hijas, hijo, nuera y yernos hemos puesto manos a la obra y con una alegría desbordante hemos revivido viejos, pero que ¡viejos recuerdos!

Y en familia hemos completado dos sartenes de nuégados de los que iremos dando cuenta en los próximos días.

Y por si os animáis, ahí va nuestra receta, aunque variantes deben haber muchas

Preparación:

En un recipiente, en nuestro caso barreño, echamos los 12 huevos, llenando uno de los cascarones de aceite que también agregamos y batimos. Añadimos la azúcar y seguimos batiendo.

Por último vamos incorporando la harina poco a poco y batimos. Aproximadamente se lleva kilo y medio de harina hasta tener una masa consistente.

Cogemos pequeñas bolas de masas y las vamos frotando con las palmas de la mano hasta hacer tiras, que colgamos y dejamos reposar mientras seguimos.

Se trata de con unas tijeras ir cortando esas tiras en trozos de aproximadamente 1 a 1.5 cm. Colocarlos sobre plato o fuente enharinado para que no se peguen entre sí.

Ponemos aceite abundante a calentar en una sartén, y cuando esté caliente freímos los trozos de masa hasta que estén dorados.

Ponemos toda la miel a calentar en una sartén, y cuando la miel este dorada, agregamos los trozos de masa frita y damos vuelta sin parar.

Por último vaciamos toda la masa con miel sobre un molde, en nuestro caso de madera y sobre superficie de madera mojada de agua

Esperamos a que enfríen y cortamos en trozos a nuestro gusto.

COMIENZAN LOS CURSOS

2011-10-24T06:57:00.002+02:00

Y parecía que nunca llegaría, pero el largo verano llegó a su fin, y no hablo en clave meteorológica. En apenas una hora estaré al pie de la pizarra y del ordenador en un curso de trámites electrónicos de la Diputación.

El debut en Infantes, en el CEPA Miguel de Cervantes, y a la tarde mismo curso en Carrizosa. Con esto la maquinaria se pone nuevamente en marcha y se esfuma el mono de aula que como un poseso se había instalado en mí.

Después vendrán Cózar, Montiel, Alcubillas, Almedina, Villanueva de la Fuente y Villahermosa,

Cierro tres meses de inactividad y desconexión y me pongo a engrasar la maquinaria, y esperemos dure y se prolongue, aunque las perspectivas y el momento no sea el más apropiado.

Todos estos cursos de trámite han sido organizados por la Diputación y vuestros Ayuntamientos, y es allí donde los interesados, podeis informaros e inscribiros.

Ciudad Real Virtual

2011-10-17T12:45:00.003+02:00

Ya tenemos en marcha los primeros cursos de tramitación electrónica en el Campo de Montiel.

El lunes 24 de octubre, de 8 a 10 de la mañana en Villanueva de los Infantes

El lunes 24 de octubre, de 19:30 a 21:30 en Carrizosa

El lunes 7 de Noviembre de 19:30 a 21:30 en Cózar

Inscripciones y consultas enel Ayuntamiento de u localidad.

¡Que vivan las TIC!

2011-10-12T20:37:00.003+02:00

Si hay algo que me provoca, o mejor dicho provocaba estrés, ansiedad o pelín de mala leche, era el tener que hablar con la compañía de teléfono: pulse 1, ahora pulse 2 ahora le pasamos con la operadora, ahora espere un momento, ahora otro momento, ahora me lo cuenta…

Pues problema resuelto amig@s. Me han regalado un bonito “artijulio” como el de la foto. Hago la llamada, lo conecto al teléfono y ya tengo altavoz, mejor que el manos libres. Ahora que gusto, se pueden hacer dos cosas a la vez, o tres o cuatro, según tarde la llamada.

Conecto el aparato y hago la llamada, mientras me pongo a limpiar mis zapatos, “un momento por favor”,”nada no se preocupe”, un momentito, sin problemas, mientras le paso la crema, “déme un momentito” “lo que haga falta”. Ahora toca sacarle brillo.

“Le explico” “si, si dígame”… He terminado con los zapatos y ahora toca cambiarse de ropa (no sin cierto pudor, como si me estuvieran viendo), mientras me siguen explicando y pidiéndome momentitos. Me pongo el reloj, me peino, seguimos solucionando el asunto telefónico y listo.

También es ideal para ir viendo presentaciones de diapositivas, aunque conviene bajar el volumen, y también lo he probado haciendo repostería en la cocina,

Un buen invento que a la vez que optimiza nuestro tiempo, redunda en nuestra salud y evita ese mal genio de pasar colgado media hora al teléfono. ¡Hay si no fuera por las TIC!

PROYECTO CIUDAD REAL VIRTUAL

2011-10-04T13:24:00.002+02:00

Y a partir de ya, comenzamos el proyecto de Ciudad real virtual. Se trata de un proyecto puesto en marcha por la Diputación de Ciudad Real a través de la Fundación Ínsula Barataria, cuyo objetivo principal es fomentar la utilización de los servicios públicos digitales y la e-Administración local y provincial.

La intención no es otra que la de acercar la administración local y provincial al ciudadano, dar a conocer los distintos servicios públicos disponibles de administración electrónica, simplificar los trámites, reducir el tiempo y abaratar los costes de las relaciones administración y administrado.

Se realizarán en toda la provincia un total de 80 cursos gratuitos de 20 horas

La Diputación se ha puesto en contacto con los Ayuntamientos de la provincia para que estos soliciten los cursos, y el comienzo de los mismos es inmediato.

MAS INFORMACION

Y LLEGO OCTUBRE

2011-10-02T09:16:00.002+02:00

Ahora si que no hay vuelta de hoja, definitivamente nos adentramos rumbo al invierno. Y como siempre, parece que fue ayer ese tueste vuelta y vuelta junto a la piscina, pero no. ¡Ya nos hemos liquidado septiembre! Septiembre, ese mes de “me resisto”, me resisto a que se acabe el calorcito, a que se acabe la luz, a que se acabe el tomar el fresco en la calle, a guardar los pantalones cortos y las chanclas. En definitiva me resisto a ver la realidad. Que ya hay que ir preparando el armario, sacar los chaquetones… Y otra vuelta más. Los santos, los testones, y directos a diciembre, la aceituna y LA NAVIDAD.

Y mientras todo eso llega por su peso, toca hacer recuento de todo lo que se iba a hacer en el verano y se ha hecho o no se ha hecho. Más bien lo segundo, que muchas son las intenciones, pero mucho el calor que las aplaca.

Este verano ha sido diferente. En los tres anteriores dediqué las tardes a preparar temarios para los cursos de invierno y el proyecto Artetic (Asesoramientos a Artesanos), pero este verano, entre los temarios preparados el verano pasado donde se me fue la mano y la incertidumbre reinante, que no es poca, han logrado domar mi espíritu hasta tornarlo pasota total.

Puestos así, este año retomé lo que había dejado a la fuerza, la preparación de pacharán, y digo a la fuerza porque el arbusto silvestre que conocía se me secó. Pero he localizado tres nuevos, perdidos es este Campo de Montiel, y retomo algo que comencé allá por 1985.

Bueno, y como siempre me gusta dar una vuelta más de tuerca, un paso más y debíamos dar salida a los excedentes de la huerta, pues nada, al pacharán se sumó el licor de membrillo, de café, vino de nueces, licor de ciruela roja y verde, de albahaca, de moras y de maracuyá, y seguiremos experimentando.

Y entre campo y huerta, piscinas y siestas y preparación de licores ha ido este verano de 2011, y solamente por darle gusto a un cuerpo y espíritu cada vez más pasota, hastiado de incertidumbre e indignado de tantos cosas.

Y así con mis licores, y la mujer con las conservas, hemos hecho despensa y preparados estamos como diría Don Luis de Góngora para

“Cuando cubra las montañas
de blanca nieve el enero,
tenga yo lleno el brasero
de bellotas y castañas,
y quien las dulces patrañas
del Rey que rabió me cuente,
y ríase la gente”.

Y como decía mi abuela, “Que sea lo que Dios quiera, que lo que sea ya sonará, que no hay mal que cien años dure ni cuerpo que lo resista”

PARA TERCO YO. PUES TORRIJAS

2011-09-22T09:09:00.001+02:00

Hacia ya unos días que los hijos andaban flojos en eso de comer pan, y hoy sobra un poco, y mañana más y más.

Y la solución de rayar pan ya no es solución más que nada porque ya tenemos exceso de producción.

La solución ultimátum no tuvo éxito pues eso de lo que no os comáis ahora para la noche o mañana. Cada vez comen menos y podemos llegar a que ni lo caten.

Y yo tan terco, ¡Pues vaya si os lo vais a comer!. Madrugo y me pongo manos a la obra.

Corto el pan ya duro en rodajas y preparo tres platos en fila, en uno huevo batido, en otro leche y en otro azúcar. Pongo la sartén con aceite abundante y cuando está caliente, mojo las rebanadas de pan en la leche, las paso por el huevo, las frío, las paso por la azúcar, las pongo en la bandeja y tentado estoy de espolvorearlas con canela, pero no lo hago por si los chicos no las quieren, no me arriesgo.

Cuando aparecen por la cocina ya las tengo listas para comer. Una tras otra van cayendo, y como decía mi abuela “el que madrugó no las vio”. En un periquete la bandeja limpia par volver a repetir la acción.

¡Vaya que si se comieron el pan!

X CONCURSO DE PINTURA RAPIDA MONTIEL Y SU CAMPO

2011-09-11T14:23:00.006+02:00

FIESTAS DE MONTIEL, SEPTIEMBRE 2011

2011-09-02T06:50:00.001+02:00

Ya se acercan las Fiestas de Septiembre, este año algo adelantadas, y cuando la función de pólvora cierre las Fiestas del 2011, habremos mediado el mes de septiembre e iniciaremos el camino hacia el crudo invierno pasando de puntillas por el efímero Otoño que suele depararnos nuestro clima, donde pasamos del frío al calor y viceversa en un abrir y cerrar de ojos.

Ahí va el programa y el deseo de que os divirtáis hasta la saciedad, y a los de fuera, que nos acompañéis en nuestra diversión.

Para ver el programa completo o descargarlo hacer clic en el enlace

PROGRAMA FIESTAS DE SEPTIEMBRE 2011

ADIOS VERANO

2011-09-01T06:59:00.001+02:00

El final ya llegó, si ya se que hasta el 23 no finaliza formalmente el verano, pero por mucho veranillo de San Miguel, sol de membrillo o de vendimia, el 1 de septiembre siempre marca el final, o cuando menos el comienzo de una transición.

Es hora ya de ir sacando del armario y tenerla a mano alguna rebeca, por si nos aparece de repente alguna noche o madrugada traicionera.

Llegado el día 1, las madres empiezan como locas a sacar ropas de los armarios y a probar a los niños, y por supuesto al que no le falta cuatro dedos de manga le falta de pie, y hay que preparar la vuelta al cole. Total que de repente nos aparece una cuesta de Septiembre, ¡Que la de Enero tiene la fama, pero que esta carda bien la lana!

Y tenemos los últimos coletazos de fiestas. Y para las fiestas se blanqueaba en mi pueblo y se hacía la limpieza a fondo de la casa, a prepararla para el invierno, retoques de pinturas, barnices y lo que vaya saliendo, y todo esto presagia que se acerca el frío y la oscuridad, que se nos va la luz y el calor, adiós a las chanclas, ahora es tiempo de curar las grietas de los talones.

Yo lo que peor llevo es la luz, ya de noche tan temprano y a esperar que pasen las siete para ver amanecer.

Las dos primeras semanas de septiembre cumplen su tarea de adaptarnos a lo que se nos avecina, y cuando nos queremos dar cuenta nos vemos con el jersey puesto, y pensando en cursos, gimnasios y tareas con que cubrir esas siestas de modorra, esas horas tumbados al sol de una sombrilla junto a la piscina, en lo que muchos llaman vuelta a la rutina, que no hace sino confirmar que lo vivido en estos dos meses ha sido un sueño, eso, un sueño de verano.

Paseo Improvisado por Infantes

2011-08-28T20:46:00.003+02:00

Viernes 26, y cerrando ya prácticamente el mes de agosto. Necesito hacerme unas fotos tipo carnet y me voy para Infantes a horas desacostumbradas para mí, siempre a primera o última hora.

Hoy es diferente, después del madrugón y con los deberes de la casa hechos y una buena ducha, me tomo el resto de la mañana a mi aire y sin prisas, la pauta desde que empezó el verano.

No recordaba que empezaban las fiestas, y el centro de Infantes se parece a la boca del metro de Madrid en hora punta, y la calle Mayor bien pudiera confundirse con una tarde de Navidad en la calle Preciados (exagerando, pero sólo un poco).

Decido recrearme en el ambiente, fundirme en el barullo y darme un baño anónimo de multitudes. Paseo a lo largo de la calle Mayor y mi oportunidad, veo el museo abierto.

Imposible la visita al museo hasta la fecha, el día de la inauguración llegué tarde, los demás días a deshoras. Hoy era mi oportunidad, siempre he pensado aquello de “Quien pasa por una Iglesia y no echa un rezo”, abro la puerta y adelante.

Me encuentro con una gran nave en lo que era la primera planta del Mercado Municipal, donde a la iluminación artificial se añade la luz natural a través de ventanas.

Creo que se ha conseguido algo que a priori pudiera resultar difícil, conjugar e integrar un espacio de arte contemporáneo en el Centro de Villanueva de los Infantes, conjunto monumental. Es más, la fachada del Museo, tan integrada en el paisaje urbano pasa casi inadvertida a los ojos de visitantes.

Y me encuentro con la exposición del Asturiano Juan Mejica “Un lugar llamado Mejica”, junto a una muestra permanente de distintos autores.

Saboreo el museo para mí sólo prácticamente, a excepción de tres personas que entran cuando yo me voy, con el único mal sabor de boca de no llevar la cámara encima, pero siempre nos quedará el móvil, y de él consigo sacar alguna foto en condiciones.

Para volver, y a menudo si puede ser.

VISITA AL CASTILLO DE TERRINCHES

2011-08-22T09:34:00.005+02:00

Te enteras de que tras once años desde que se inició el proceso de restauración del Castillo de Terrinches, este abre sus puertas al público y lo hace convertido en un centro cultural, y referencia de la Orden de Santiago, y del Campo de Montiel, con el fin de dar a conocer su patrimonio arqueológico y cultural. Y Planeas una visita para un día de estos.

Pero la casualidad hace que te encuentres en Albaladejo, a tan sólo 3 kilómetros y decidas hacer la visita de manera inesperada y un poco apurada.

La impresión es tal, que cuando quieres plasmarlo en fotografías para el recuerdo, te das cuenta que no llevas la cámara. Plan B: el móvil “Batería baja”, y tras un “vaya tarde”, llega la luz, mejor así, mucho mejor, así vuelvo.

Y dicho y hecho, el sábado 20, 8 días después de la inauguración y aprovechando la visita de unos amigos, allá que nos presentamos, a resaborear el castillo, y las vistas majestuosas que se dominan desde lo alto del castillo-torreón, con las provincias Jaén y Albacete al fondo, que casi se tocan, la panorámica del pueblo y Albaladejo al fondo.

El castillo, en manos de un particular, fue adquirido por el Ayuntamiento en el año 2000, y han tenido que pasar 11 años y una inversión de 1,3 millones de euros para culminar esta restauración, dividida en varias actuaciones, donde se han incluido la realización de un estudio histórico-artístico de la torre de origen cristiano, una excavación arqueológica, la limpieza, consolidación y rehabilitación del edificio y la elaboración y ejecución de un proyecto museográfico.
El Castillo, construido en el siglo XIII, a base de cal y cantos de piedra caliza, se encuentra en lo más alto de la localidad, y su finalidad era servir de refugio y defensa para los vecinos del pueblo en caso de que hubiera un ataque musulmán, como así ocurrió en el año 1282 cuando sufrió un ataque del sultán de Marruecos Aben Yucef, que arrasó la zona, llegando a prender fuego a la torre sin conseguir la rendición de sus defensores.

Se trata de una fortaleza de planta cuadrada y con una superficie de 289 metros cuadrados, con una planta bajo usada como almacén, y una planta principal con tres ventanas al exterior y varias saeteras.

En los dos pisos se aprecian bóvedas de doble cañón apuntado que descansa sobre pilares de sillería.

La escalera de acceso a la primera planta empotrada en el muro oeste y la que da acceso a la terraza defensiva en la pared contraria.

Rodeando el Castillo, restos de muralla con torreones circulares, y debajo de la puerta de acceso el pozo de agua que se abastecía de un manantial cercano.

Una maravilla que no debemos perdernos, y una oportunidad para dar a conocer nuestro patrimonio cultural al exterior, y a nosotros mismos, que muchas veces no somos conscientes de lo que tenemos.

VISITA A JAMILA Y TRIVIÑO

2011-08-17T11:12:00.005+02:00

Hacia ya tiempo que las ganas de visitar Jamila y el Puente de Triviño eran más que evidentes, pero el destino hizo que a los Infanteños se les ocurriera hacer la jornada de puertas abiertas justo coincidiendo con la romería de mi pueblo. Y como claro estaba que ni en mi pueblo iban a cambiar la fecha de la romería, ni en Infantes la fecha de la visita, pues me dije: "de este año no pasa", así que tras una buena "trasnochá", que mejor que un madrugón y para la estación de autobuses de Infantes, donde nos recogió el bus con destino a los yacimientos. Estupenda visita guiada y con ganas de repetir, aunque uno siempre vuelve de esas cosas con el sabor agridulce de "tan nuestro y tan desconocido". No somos conscientes de nuestra riqueza patrimonial y de su gran potencial, pero en ello estamos.

MONTIEL ROMERIA 2011

2011-08-07T07:00:00.001+02:00

El lunes 8 a las 20:00 horas tenemos la cita en el salón de plenos del Ayuntamiento de Montiel, es el sorteo del número a partir del cual se podrán ir eligiendo parcelas. Elige la persona que tenga el número que haya salido en el sorteo y a partir de ahí de modo consecutivo. Después, sólo falta montar la tienda y a disfrutar de esta Romería celebra desde la postguerra, y cuyo inicio debemos a José Mª Dañobeitia, sacerdote de la época.

Y PARA MEDIAR AGOSTO

2011-08-06T10:35:00.001+02:00

Día 9 martes

La alhóndiga de Villanueva de los Infantes. 21:30 horas. Conferencia recital. V Festival Internacional de Música Clásica. Entrada libre.

Día 10 miércoles

La alhóndiga de Villanueva de los Infantes. 21:30 horas. Alina Sánchez, soprano. V Festival Internacional de Música Clásica. Entrada 7 € preferente y 5 € general.

Concierto de las velas en la Ermita de Ntra. Sra. De la Vega de Torre de Juan Abad. 22:00 horas. Dúo Remembranzas. Entrada libre.

Día 11 jueves

Concierto de las velas en la Ermita de Ntra. Sra. De la Vega de Torre de Juan Abad. 22:00 horas. Manuel de Moya. Viola de Gamba. Entrada libre.

Día 12 viernes

Terrinches. 19:30 rueda de prensa, y a las 20:00 Inauguración del Centro de Interpretación de la Orden de Santiago - Mancomunidad Campo de Montiel "Cuna del Quijote". Castillo de Terrinches ( Avda. del Torreón s/n). Del 16 al 31 de Agosto habrá jornadas de puertas abiertas en horario de 10 a 12 y de 19 a 21 horas.

La alhóndiga de Villanueva de los Infantes. 21:30 horas. Música de Cámara, Mozar, Dvorak y Saint-Saëns. V Festival Internacional de Música Clásica. Entrada 7 € preferente y 5 € general.

Área recreativa “las laderas de la Virgen”. Montiel 24:00. Fiesta de las camisetas. Comienza la Romería. Servicio de autobuses gratuitos desde Montiel-Romería y Romería-Montiel

Día 13 sábado

Feria de caza, turismo, artesanía y productos de la tierra. Mencatur 2011 en Villanueva de la Fuente. Extenso programa de actividades y competiciones entre las que se encuentran: Ponencias a cargo de diferentes expertos. Exhibición de realas. Exposiciones artísticas (pintura, fotografía, etc). Cetrería. Exposición de ganaderías. Paintball. Mercado de compra-venta equino. Tiro con arco. Competiciones de caza deportiva (tiro al plato, carrera de galgos, tirada de codornices).

Parroquia de Villahermosa. 21:15 horas. Concierto de Órgano a cargo de Damien Colcomb. I Festival de Música Sacra Antigua y Órgano. Entrada libre.

La alhóndiga de Villanueva de los Infantes. 21:30 horas. Concierto clausura del V Festival Internacional de Música Clásica. Beethoven y Brahms. Entrada 7 € preferente y 5 € general.

Área recreativa “las laderas de la Virgen”. Montiel 24:00. Discoteca móvil con gogos. Servicio de autobuses gratuitos desde Montiel-Romería y Romería-Montiel

Día 14 domingo

Feria de caza, turismo, artesanía y productos de la tierra. Mencatur 2011 en Villanueva de la Fuente.

Parroquia de Terrinches. 21:00 horas. Concierto de Órgano a cargo de Crhistian Mouyen. I Festival de Música Sacra Antigua y Órgano. Entrada libre.

Área recreativa “las laderas de la Virgen”. Montiel 24:00. Discoteca móvil con Fiesta de la espuma. Servicio de autobuses gratuitos desde Montiel-Romería y Romería-Montiel.

Día 15 lunes

Montiel. 8:00 traslado de la Virgen desde la iglesia de Montiel a la Ermita, y romería en las laderas durante todo el día.

Parroquia de Torre de Juan Abad. 21:00 horas. Concierto de Órgano a cargo de Crhistian Mouyen. Entrada libre.

Día 16 martes

Casa de Quevedo de Torre de Juan Abad. 22:00 horas. Destellos del Barroco. Textos y poemas de Quevedo y Santa Teresa. Música de piano a cargo de Crhistian Mouyen. Entrada libre.

PARA COMENZAR AGOSTO

2011-07-30T08:10:00.004+02:00

Día 2

La alhóndiga de Villanueva de los Infantes. 21:30 horas. Música Clásica para niños. V Festival Internacional de Música Clásica. Entrada 7 €, niños entrada libre.

Día 3

La alhóndiga de Villanueva de los Infantes. 21:30 horas. Concierto Música de España. V Festival Internacional de Música Clásica. Entrada 5 € general y7 € preferente.

Día 4

Plaza del Convento de Fuenllana. 21:00. Presentación de la I Fiesta de la Mancomunidad Cuna del Quijote. Y a las 23:00 Canción española.

Día 5

Fuenllana. 14:00 concurso de tortillas.

Fuenllana. 20:00. Aperura exposición muestra de artesanía en el patio del Convento.

La alhóndiga de Villanueva de los Infantes. 21:30 horas. Concierto Mozart: Divertimento K.563. V Festival Internacional de Música Clásica. Entrada 5 € general y7 € preferente.

Parroquia de Villahermosa. 21:15 horas. Concierto de Órgano a cargo de Uriel Valadeau. I Festival de Música Sacra Antigua y Órgano. Entrada libre.

Fuenllana 23:00. Plaza del Convento. Actuación rociera.

Campo de futbol de Almedina. Noche de DJS. Turnos de 40 minutos para compartir música. Almedina Rock.

Día 6

Fuenllana. 20:00. Concentración y exhibición ecuestre.

Parroquia de Torre de Juan Abad. 21:00 horas. Concierto de Órgano a cargo de Uriel Valadeau.

La alhóndiga de Villanueva de los Infantes. 21:30 horas. Música de Georges Onslow. V Festival Internacional de Música Clásica. Entrada 5 € general y7 € preferente.

Fuenllana. 23:00. Verbena popular. Plaza del Convento.

Fuenllana. 24:00. Carrera ciclista nocturna.

Almedina Rock. Campo de futbol de Almedina. Talleres de mañana y tarde, y a la noche actuaciones de LPK Familia, Drenage, El Kanka + T de Trapo Y Munchausen. Y al amanecer degustación de Ajo.

Día 7

Fuenllana. Jornada turística con visita al Castillo, Museo Parroquial y Patio del Convento.

Parque Pedro I de Montiel. 21:30 horas. Concierto a cargo de la Asociación Musical Montiel

Centro Cultural La Encarnación de VVa de los Infantes. Obra basada en los textos del Retablillo de Don Cristóbal y Doña Rosita y La Tragicomedia de Don Cristóbal y Doña Rosita, de Federico García Lorca.

Parroquia de Villanueva de los Infantes. 21:30 horas. Música de Bach y Mozart. V Festival Internacional de Música Clásica. Entrada Libre.

PARA CERRAR JULIO

2011-07-27T07:37:00.002+02:00

Una buena oferta cultural para cerrar el mes de Julio:

Día 28 Jueves:

I fiesta de la cerveza en el Campo de Montiel hasta el domingo 31. A partir de las 20 horas, y fin de semana de 12 a 17 horas. Frente a la estacón de autobuses de Villanueva de los Infantes.

Día 29 Viernes:

Música al aire libre (Mozart, Schubert y Dvorák). Plaza del Doctor Alberdi de Villanueva de los Infantes. 21:30 horas.

Día 30 Sábado:

Recital de Órgano a cargo de Arturo Barba Sevillano. Iglesia de Villahermosa. 21:15 horas. Entrada libre

Día 31 Domingo:

Concierto de Apertura del V Festival Internacional de Música Clásica de Villanueva de los Infantes. Barroco Italiano y Español Parroquia de San Andrés 21:30 horas. Entrada libre.

¡A disfrutarlo!

FIN DE SEMANA INTENSO Y LO QUE SIGUE

2011-07-22T07:52:00.000+02:00

Viernes 22 de Julio

21:30 Agustín García Calvo e Isabel Escudero. “Razones y canciones”. Recital y conversación. La Alhóndiga de Villanueva de los Infantes

21:00 Concierto de Francis Chapelet en Terrinches. Sonoridades, I Festival de Música Sacra Antigua y Órgano.

Sábado 23 de julio

12:00 Presentación del libro “La religión en el Quijote” obra del almagreño Esaú de María Díaz Ramírez que será presentada por José Navarro Chaparro en la Fundación José María de Jaime de Villanueva de los Infantes.

21:30 Concierto de Verano a cargo de la Agrupación Musical Santa Cecilia, en la plaza Mayor de Villanueva de los Infantes.

21:30 José María Merino. “El proceso creativo en la ficción literaria”. La Alhóndiga de Villanueva de los Infantes.

21:00 Concierto de Francis Chapelet en Torre de Juan Abad. Sonoridades, I Festival de Música Sacra Antigua y Órgano.

Domingo 24 de julio.

21:30 Fernando Arrabal. Conferencia “Avatares de la modernidad en el milenio”. La Alhóndiga de Villanueva de los Infantes.

Y a las puertas tenemos el V Festival de Música Clásica de Villanueva de los Infantes

AJETREADA TARDE DE TEATRO

2011-07-17T07:59:00.001+02:00

Hacía más de un mes que contaba con las entradas para asistir el viernes 15 a la representación de la obra “Un bobo hace cientos” en el Hospital de San Juan de Almagro.

Y como todos los años lo hacíamos dentro de la actividad de la UP de Montiel. Y yo que soy de mucho programar y preparar con antelación, había cuidado los detalles y me mentalicé que el sábado nos tocaba teatro. Había tiempo durante todo el sábado de acondicionarse hasta las 20.30 que partíamos para Almagro. Durante todos los días de la semana lo habíamos hablado en casa. “el sábado teatro”.

Viernes 15, 20.15 de la tarde y a mí vuelta del trabajo desde Villanueva, mientras conduzco me vengo organizando el resto de la tarde y de la mañana del sábado, pues está claro que la tarde es para el teatro. ¡Que bien, mañana 16 al teatro! ¿Mañana 16? Si las entradas eran para el 15.

Llamo a casa con el sofocón para que Pili compruebe las entradas y se acicale. En 5 minutos llego a Montiel. Llego a Casa, Pili frente al espejo con los últimos retoques. Subo al dormitorio como una exhalación (que dice mi madre) y abriendo la puerta ya casi no me queda ropa. Lavado rápido y me cambio. Cuando me quedan los zapatos y camiseta suena el móvil puntual, lo esperaba, todo marcha sobre ruedas. Los planes, rápidos, últimos y forzados planes se cumplen al milímetro. Hablo con Gregorio le digo que salimos ya más raudos que la llama veloz, que he estado trabajando y vengo con la hora pegada. ¡Que bien quedo! Me pregunta por Andrés que tampoco ha llegado, le doy su teléfono, a mi no me da el tiempo para llamar.

Voces desde el piso de abajo, Pili metiéndome prisa (ironías del destino), el coche rugiendo y mi hijo al volante. La puerta del coche abierta, me acomodo. Arrancamos rumbo a la parada de autobús. ¿Llevas las entradas? ¿Y la cámara?

Llegamos, saludamos. Andrés no viene porque se les ha olvidado ¿Pero cómo pueden pasar esas cosas? Paqui nos confiesa por lo bajini que a ella casi se le olvida también.

Y partimos rumbo a la ciudad del Teatro, y llegamos con apenas una hora de antelación al comienzo de la obra, justo para pasear y comer algo. Nos bajamos del autobús y con marcha forzada, como no hasta nuestro rincón del monaguillo. Nos colocamos en un tendido interior, la terraza está a rebosar, y “nos agradecen cuando el tiempo no lo impida nuestra presencia”.

Como todos los años tengo que pedir al camarero que me traduzca las exquisiteces de la carta del idioma taurino al de este mortal: ¿Verónicas? – Anchoas ¿Naturales? –Palometa ahumada ¿Giraldillas? – Salmón ahumado. ¡Si señor me acuerdo de lo del años pasado! Algo me falta, me siento, miro la carta, vuelvo a la barra ¿Y los adornos? – Tortilla de camarón, ¡Ese es el que me faltaba! Hago el pedido, y lo regamos con un par de tintos. Y por megafonía ya avisaran que nuestro pedido está en la barra.

Como siempre, para el año próximo me propongo probar los estatutarios, aullados, N. Zayna, Maquinillos, Trincherazos, Serpentinas, Reboleras, monteras y Castoñeros. Ya me imagino por donde van los Atributos y los Lleno de Jesulín.

Me avisan de la barra, ya está listo ese plato de delicias en miniatura con sabor celestial que nos preparan para la segunda parte del éxtasis.

Con puntualidad inglesa comienza la representación de la Compañía Nacional de Teatro Clásico. “Un bobo hace ciento”. Teatro y carnaval, burla, sátira comedia y enredos amorosos. Con un verso fluido y ameno que parece disfrazado de prosa. Buen vestuario y excelentes decorados, sin olvidar a los músicos y su perfecta sincronización con los actores. Pues excelente

CANAPES Y TOSTAS

2011-07-15T07:06:00.007+02:00

Llegados los calores veraniegos, justo lo que menos apetece es meterse en la cocina.
Seguro que estos aperitivos nos solucionan más de una cena.

CANAPES CALIENTES DE SOBRASADA

Ingredientes: para 4 personas TIEMPO: 10 minutos

Pan, 12 rebanadas

Sobrasada, 100 gramos

Azúcar, 2 cucharadas

Preparación:

Untar las rebanaditas de pan tostado con la sobrasada y espolvorearlas con un poco de azúcar, pero sólo en la parte central de las mismas.

Colocarlas en una bandeja refractaria e introducirlas en el horno precalentado; gratinar durante unos 3 ó 4 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Servir inmediatamente.

CANAPES DE PISTO MANCHEGO

Ingredientes: (para 8 canapés)

• 1 baguette

• 1cebolla

• 1 pimiento verd

•1 berenjena

• 4 tomates

• 2 lonchas de jamón

serrano picado

• 1 diente de ajo

• 4 cucharadas de aceite

• comino

• sal

• 1 cucharada de vinagre

Preparacion :

Pela la cebolla, la berenjena y los tomates, quita las pepitas al pimiento y corta todo en dados.

Sofríe la cebolla en aceite y añade el pimiento, la berenjena y el tomate.

Echa la sal y deja hacer 15 minutos. Machaca el ajo pelado con los cominos y sal. Echa vinagre. Añade el majado al sofrito, revuelve bien. Deja reposar.

Tuesta el pan por ambos lados y pon encima el pisto. Sirve los canapés con trocitos de jamón por encima.

CANAPES DE CREMA DE FOIE-GRAS.

Ingredientes:

3 quesitos naturales (tipo petit- suisse).

Una latita de foie-gras.

1 copita de Jerez.

1 cucharada de perejil picado.

Pimienta.

Sal.

Pan de molde sin borde.

Preparación:

Mezclar en la TH los quesitos, el jerez el foie-gras, la pimienta y la sal. Guardar en el frigorífico

1 hora mínimo. Untar las rebanadas de pan con la mezcla espolvorear con perejil picado.

Cortar en triángulos o 4 partes.

También se puede decorar con media anchoa o huevo duro

TOSTADITAS DE VARIADOS

Ingredientes:

• 1 cajita de quesos de untar

• Media cebolla pequeña

• 1 lata de foie-gras

• 1 lata de atún

• 1 chorrito pequeño de coñac

• Pan de molde

Preparación:

Se mezclan los 8 quesitos con la cebolla muy picadita, la lata de foie-gras y la de atún, se le echa el chorrito de coñac.

Se cortan las rebanadas de pan de molde en 2 trozos formando 2 rectángulos.

Se extiende la mezcla sobre las rebanadas pero que tengan bastante cantidad.

Se meten en horno, y se dejan que se gratinen un poco.

TOSTADAS FORESTALES

Ingredientes: 4 personas

• Pan de molde 8

• Champiñones 250 gr

• Nata líquida 200 ml

• Yemas de huevo 2

• Mantequilla 25 gr

• Vino blanco 2 Cda

• Harina, Perejil , Sal , Pimienta

• Aceite de oliva

Preparación:

Limpia los champiñones, córtales los tallos y fríelos unos minutos en la mantequilla.

Espolvoréalos con harina, sazónalos con sal y pimienta. Vierte el vino, remuévelo y retíralo del fuego.

Bate las yemas con la nata y cuécelo al baño maría hasta que empiece a espesar, añade los champiñones y su jugo de cocción y deja que siga al baño maría hasta que la salsa quede ligada y espesa.

Tuesta las rebanadas de pan y cúbrelas con la preparación anterior.

Sírvelas con perejil espolvoreado por encima.

CANAPES DE FIESTA

Ingredientes:

• 1/2 taza de nata espesa,

• 1/2 taza de mayonesa,

• 1 sobre de sazonador italiano para ensaladas

• 1 taza de queso rallado,

• 1 taza de pimiento rojo y verde picados.

Preparación:

Batir los ingredientes en este orden: primero, la nata con la mayonesa, luego el sazonador.

Volver a mezclar, incorporando después el queso rallado y los pimientos muy picados. Con un corta pastas, cortar 24 rebanadas de pan de molde en forma de árbol de Navidad, estrella, etc. y untarlas con esta mezcla. Meter a horno mediano durante 2 minutos, de manera que la crema se suba y dore.

CANAPÉS ROSADOS

Ingredientes: para 6 personas

Palitos de cangrejo, 6 unidades

Pan integral, 6 rebanadas

Aceituna rellena de pimiento, 10 unidades

Mayonesa,1/2 taza (*)

Ketchup, 2 cucharadas (*)

Whisky, 1 cucharada (*)

(*) salsa rosa al whisky se puede comprar preparada

Preparación: 25 minutos • Dificultad: Baja • Precio: Bajo

Mezclar en un cuenco la mayonesa, el ketchup y el whisky. Cortar los palitos de cangrejo en tiritas muy finas y desmenuzar para que queden sueltos. Incorporarlo al cuenco con la salsa rosa y mezclar.

Cortar el pan con corta pasta o a cuadraditos y colocar en una fuente. Repartir con una cucharilla el preparado anterior sobre los canapés. Cortar las aceitunas en rodajitas finas y colocar sobre estos.

OTRA RUTA DEL QUIJOTE

2011-07-14T11:19:00.006+02:00

No hay mal que por bien no venga, y como buen camaleón me adapto al medio. Y todo ello viene a cuento de que mi afición a darme una vuelta por la Ruta del Quijote que circunvala el Cerro de San Polo de Montiel, sobre el que apenas quedan restos del Castillo de San Pablo, siempre a primera hora de la mañana, se vio amenazada y con posibilidades de suspensión.

Y es que la lista de espera de mi mujer para hacer su rehabilitación había llegado a su fin tras siete meses de espera. ¡Por fin! Y me la citan a las 8,30 AM durante las dos próximas semanas. ¡Vaya por Dios con mi ruta!, pero lo primero es lo primero, aunque se demore más de medio año.

Y la solución brota en seguida, esa hora de espera en el centro de salud, me la cambio por una ruta urbana y mañanera por la Ciudad de Infantes. Y disfruto de su frescor de primera mañana, encontrándome con operarios y vecinos que limpian y riegan las calles, ir y venir de gentes que empiezan a poner en marcha sus negocios, camareros montando las terrazas y clientes disfrutando de ellas en el frescor de la mañana.

Con el sol despuntando, fotografío edificios, rincones y balcones, algunos con contraluz, pero si Infantes es bello a plena luz, también lo es a contraluz. Siempre bello Infantes.

Me cruzo y saludo en la plaza a un viejo amigo y me recomienda otra ruta del Quijote, y yo que soy de experimentar me pongo en marcha al día siguiente.

Se trata de la ruta 3 “De Infantes a Almagro y Calatrava la Nueva”. Yo arranco desde el centro de salud, dejando a mi izquierda las áreas deportivas del Ayuntamiento, giro a la izquierda y ante mí y desde la altura observo una llanura de tierra roja, al fondo Cózar, a mi derecha Alcubillas, y frente a mí un camino que me conduce hasta el Santuario de Nuestra Señora de la Antigua. De camino asfaltado y fácil de andar, paso frente a pequeños cortijos y casas de campo, con huertos y jardines, que a mi entender son pequeños sanatorios y remansos de paz y tranquilidad. Me cruzo con señoras y caballeros de todas las edades, aficionados a eso de andar, y descubro un señor que camina leyendo. Nunca lo había visto y me asombra, aunque indagando y preguntando a Google que todo lo sabe, veo que la cosa no es nueva y que incluso hay determinados libros a recomendar según la caminata sea corta o larga.

Me impaciento pues veo que casi llego a la media hora y el cruce con el camino que me uniría a la carretera de Almedina no se vislumbra. Opto por dar la vuelta y llegar puntual al centro de salud, puntualidad de una hora completa. Y seguiré indagando en la ruta durante las dos próximas semanas.

APACAR AL SOLANERO

2011-07-12T06:52:00.000+02:00

Llego a la Solana sobre las 5 de la tarde, dejo el silo a mis espaldas y enfilo la calle Emilio Nieto. Al pasar junto a la farmacia, la cruz verde intermitente da paso a un 39º, y ¡a la sombra añado yo!.

Giro a la derecha y enfilo la calle Pozo Ermita, imposible aparcar, freno en la esquina y giro la cabeza a la izquierda, imposible aparcar. Sigo, giro y subo y la calle libre para aparcar a mi gusto.

Mi alegría en un pozo, libre totalmente la acera de la derecha con la sombra perfecta, pero con un cartel de prohibido aparcar del 16 al 30. ¿Entonces donde?, pues entrada de sol, a la izquierda se puede aparcar libremente durante la segunda quincena, con un sol que aporrea.

Y digo yo, ante tanta idea “chorra” a la que últimamente estamos acostumbrados, no podríamos cambiar esas prohibiciones quincenales por día y noche, invierno o verano etc. Al fin y al cabo poco sufre la cultura de occidente porque uno aparque a la sombra a las 5 de la tarde y a 39º y no al sol achicharrante del verano.

DE SANFERMINES

2011-07-07T09:37:00.002+02:00

Parece que fue ayer, pero ya se pueden contar los lustros con los dedos de una mano. Me cautivó Pamplona aquella primera vez que la pude contemplar apenas pasados “Los Sanfermines”

Tanto fue así, que al año siguiente volví y en sus fechas. Y enfundado en traje blanco y pañuelo rojo, me integré, o más bien me diluí en el paisaje en compañía de este grupo de amigos de mi amigo Carlos.

Fueron dos días intensos, recorrimos el casco una y otra vez, bajamos a las barrakas, volvimos al casco.

Todo empezó con una buena cena en un pueblo cercano a Pamplona, buscando la comodidad y alejados del bullicio. Pero acabada la cena y logrado el milagro de aparcar dos coches en una plaza de garaje, nos enfilamos rumbo a San Nicolás, y calimocho va y viene, y bailes y barrakas, y vueltas a San Nicolás, y a las 5 de la mañana a la taberna de un amigo del amigo de que se yo, a visitarlo porque entraba de guardia de camarero. Y yo que veo un vaso de zurito y con la sed que llevo lo agarro y doy cuenta de él de un trago, y me llevo la sorpresa. Whisky a palo seco y calentito.

Y más bailes, y más barrakas, y más casco viejo, y plaza del Castillo y calimocho, y abrazos y alegría.

Aturdido, impresionado por la gente, la cordialidad, la camarería. Y Consuelo pendiente, ¡Pedro no te pierdas! , Y es que como entonces no había móviles, necesitabas abrir los ojos o una Consuelo que cuidara de ti.

Y llegada la hora del encierro me impresiona la limpieza de las calles y su alcalde Julián Balduz con el capitán de la policía municipal pateando el recorrido del encierro para dar el visto bueno de la pulcritud y limpieza del recorrido.

Y tras el encierro a dormir al piso de Beli, que en esos momentos parecía más el metro de Madrid en hora punta. ¡Que de pueblos y nacionalidades convivimos esa noche en el piso.

Y vuelta a Andosilla, la ribera Navarra, a descansar y a ver el resto de encierros por la tele, por la misma que nos cuentan nos vieron aquella mañana resacosa donde aún no habíamos dormido

DE REBAJAS

2011-07-06T07:34:00.000+02:00

Si, si que había ido a las rebajas muchas veces, pero nunca el primer día y tan poco con esta picaresca.

La casualidad ha querido que este viernes 1 me tuviera que desplazar hasta la capital para otros motivos, y además que coincidiera con el primer día de rebajas, que nunca había vivido con esta plenitud.

Y a todo ello contribuía mi fobia a las aglomeraciones, colas y multitudes, por eso y como uno ya va entrando en años, y refranero que soy me acuerdo de “más sabe el diablo por viejo…” Y mucho antes en otra de esas visitas a la capital donde tienes la mañana echada, y además que matar el tiempo, pues me había metido en unos cuantos grandes o medianos almacenes a probarme ropa.

De más joven y para matar el tiempo me metía en las Agencias de viaje, a lo calentito en invierno o al fresco del aire acondicionado en verano y preguntaba por viajes exóticos, y yo que soy de viajar, pues me volaba el tiempo.

Por tanto el día 1, acabados mis trámites, me fui de tiendas con la tarea ya hecha, y por lo tanto sin necesidad de hacer colas en los probadores y de despistarme en la elección. Derechito al grano, al grano ya elegido. Y con que euforia había salido yo de las tiendas, por el precio de las dos camisas que vi hace unos meses, además me he traído dos vestidos para la señora y otro para la sobrina. Y aquel traje que me gustaba a mitad de precio. Y lo mejor del asunto que no los necesitaba, para este verano claro. La compra ha sido con vistas al otoño e invierno.

Y salía yo tan alegre pensando en que había descubierto las Américas cuando detrás de mi oigo a una señora hablando por el móvil: “si mamá ya he salido de las rebajas, me he comprado la falda que me probé ayer, y los pantalones… Al vestido no he llegado a tiempo, se lo habían llevado…”

¡Válgame Dios! ¡Y yo con estas alegrías! , ¡Si está todo inventado! La calle está llena de potenciales ministr@s de economía, con más visión de futuro y mejores ideas, y mejores soluciones. Esto si son cuadrar las cuentas. Y yo lo descubro a estas edades, claro que mejor tarde que nunca, o nunca es tarde si la dicha es buena, que diría mi abuela.

Y me apunto para las próximas.

LOS ALTARES DE CARRIZOSA

2011-07-03T12:32:00.003+02:00

Existe en Carrizosa la tradición arraigada de vestir altares al Sagrado Corazón de Jesús. Siempre por ofrecimiento y al viernes siguiente del Corpus.

No es común ver esta tradición por los pueblos de la zona, o al menos no con la intensidad de Carrizosa, un pueblo profundamente religioso y que ha sabido conservar sus tradiciones.

El altar se viste en torno a la imagen del Sagrado Corazón de Jesús y a partir de la tarde se abre al público para que lo visite, manteniéndose abierto durante toda la noche, mientras haya visitas, y acabadas estas, cierra sus puertas.

A la gente que visita el Altar se le obsequia con unos dulces (galletas, rosquillos de sartén, mantecados, dormilones...), también con el "puñao" (cañamones, cacahuetes, quicos, almendras...) y como no, no podía faltar el vasito de ponche.

Este año estaba invitado al altar ofrecido por el amigo y sin embargo alumno Felipe Elvar Rodríguez, del que acompaño fotografía. El Altar estuvo abierto hasta las 5 y veinte de la madrugada, y ellos innovadores como no, además del ponche ofrecieron un vino de nueces elaborado por ellos, y que me es familiar.

Según me cuenta Sali, hija de Felipe y también alumna, esta tradición de vestir Altares en Carrizosa, ha ido creciendo de unos años acá, dándose el caso de vestirse más Altares que Cruces.

Pues salud para vestirlos muchos años y gracias a Carrizosa por conservar, trasmitir y afianzar nuestras tradiciones.

26 lemas para una revolución

2011-07-02T09:21:00.004+02:00

Una selección de los lemas, las frases y las pancartas surgidas de las protestas que se iniciaron el 15M, que más han llamado la atención a los ciudadanos, eso es, una selección, pero me podeis hacer llegar más:

1. "No somos antisistema, el sistema es anti-nosotros"
2. "Me sobra mes a final de sueldo"
3. "No hay pan para tanto chorizo"
4. "¿Dónde está la izquierda? al fondo, de la derecha".
5. "Si no nos dejáis soñar, no os dejaremos dormir".
6. "Se alquila esclavo económico"
7. "Se puede acampar para ver a Justin Bieber pero no para defender
nuestros derechos"
8. "Error 404: Democracia not found"
9. "Error de sistema. Reinicie, por favor"
10. "Esto no es una cuestión de izquierda contra derechas, es de
los de abajo contra los de arriba"
11. "Vivimos en un país donde licenciados están en paro, el
presidente de nuestro gobierno no sabe inglés...y la oposición tampoco"
12. "Mis sueños no caben en tus urnas"
13. "Políticos: somos vuestros jefes y os estamos haciendo un ERE"
14. "Nos mean y dicen que llueve! "
15. "No falta el dinero. Sobran ladrones"
16. "¿Qué tal os va por España"?- Pues no nos podemos quejar.
O sea, que bien ¿no?- no, que no nos podemos quejar."
17. "No es una crisis, es una estafa"
18. "No apagues la televisión... Podrías pensar"
19. "!!Tengo una carrera y como mortadela!!"
20. "Manos arriba, esto es un contrato"
21. "Ni cara A, ni cara B, queremos cambiar de disco"
22. "Rebeldes sin casa"
23. "Democracia, me gustas porque estás como ausente"
24. "Nosotros buscamos razones, ellos victorias"
25. "Cuando los de abajo se mueven, los de arriba se tambalean"

26. "Pienso, luego estorbo"

ENTRE MI GALBANA Y LA DE SOCRATES

2011-06-26T11:38:00.009+02:00

Llega el calor de pleno y con ello se evapora el plan de actividades y buenos propósitos que para el buen tiempo habíamos previsto.

Y es que la galbana se hace más que patente. Me doy una vuelta por el patio y veo que Sócrates no solo ha abandonado sus cuarteles de invierno, también ha desaparecido de los cuarteles de primavera. Ahora se tumba en la tierra fresca de los arriates entre plantas y macetas, ¡y a dormirla!

Y yo que soy de no estarme quieto, me extraño del contagio de galbana de Sócrates ¿No será alguna bacteria rara? Hombre lo digo por echarle la culpa a algo y justificarme un poco, pero no cuela. Estoy como La Martirio: “…es que no pueo con mi cuerpo, no tengo ganas de na…”

Bueno tanto como de na, tengo ganas de fresquito, quiero primavera, pero por el Campo de Montiel lo veo difícil, pasamos del radiador de la calefacción a los 40º a la sombra en un plis plas. Así que mejor buscamos madrugones para andar, pegaojos después de comer, paseos por la noche y agua cuando se pueda.

Mentalizado en ello, ayer sábado hice un ensayo general, la Ruta del Quijote terminada a las 8 de la mañana, un ratillo de trabajo en la casa y después de la comida café y chapuzón en el campo, y a la noche concierto de órgano en la Torre de Juan Abad, vinillo en Almedina y cubata en el Trui y a dormir que mañana es domingo y no hay que madrugar. ¡Pues no! A las 7 aparece el gato a reclamar su ración de pienso ¿Qué no se por donde ha entrado? Por la ventana que no tenía la mosquitera, justo por el mismo sitio que han debido de pasar las dos moscas que me han sacado de la cama al ser de día. Y aquí estoy yo con la galbana otra vez.

Lo del agua también tiene su miga, muestra carencias o excesos. Y mientras a mi lado se lamentan de excesos de pelos y kilos, creo que a mi me falta moreno y gimnasio, el moreno supongo que lo iré arreglando, lo del gimnasio lo dejamos para el plan de actividades y buenos propósitos de pasado el verano, para cuando lo de blanquear y eso.

Ahora vivamos plenamente la galbana que son dos días.

PARA NO ABURRIRSE

2011-06-14T13:48:00.005+02:00

Me estoy dando cuenta que voy a tener que dejar lo de descansar para otro fin de semana, porque para esta ya tengo actividad. Y esta claro que algo se mueve en el Campo de Montiel.
Para el sábado como perderse la I RUTA DE LA TAPA de Villahermosa, con 7 establecimientos colaborando. y a la noche de ese mismo sábado en terrinches y el viernes en La Torre de Juan Aban concierto de Órgano históricoa cargo de jan Vermeire y la Schola Furniensis.
Ya para el domingo tenemos la VII RUTA DON QUIJOTE CABALGA DE NUEVO POR EL CAMPO DE MONTIEL, a partir de las 10 horas y con salida de la plaza Mayor de Vva de los Infantes.
Aqui os dejo la información y la recomendación de que no os lo perdais.

El próximo sábado 18 de Junio de 2011, en horario de 11:00 a 22:30 horas, la I RUTA DE LA TAPA.
7 son los establecimientos de hostelería que participan en esta primera edición que propondrán una tapa especial para la Ruta al precio de 1 € (las consumiciones se abonarían aparte, al precio habitual) para el disfrute de todos.

En todos los establecimientos, encontrarás unos folletos informativos de la Ruta, con el apartado donde te cuñaran al pedir tu tapa y donde deberás introducir tus datos. Decir que todos los establecimientos dispondrán de urna, para depositar el folleto completo cuando completes correctamente tu Ruta (con los 7 sellos) y así poder entrar en el sorteo de UN CORDERO, CAJA DE VINO Y QUESO que se realizará a las 00:00 horas en la Plaza de España.

ORGANIZA y PATROCINA: Asociación Juvenil Calducha "AJUCA"

(http://www.ayto-villahermosa.es)

EN YESTE CON LOS JUBILADOS DE COZAR

2011-06-13T09:18:00.005+02:00

Fue a la vuelta de Cazorla cuando se fraguo el viaje a Yeste con los Jubilados de Cózar, ¡Y quien dijo curvas!. Y apenas a 50 kms de casa, y sin haber subido aún el puerto de las Crucetas, de 1.300 mts, ya pudimos ver 4 ciervos cruzar la carretera.

Con un día y conductor de encargo, y tras reponer fuerzas en Riopar, donde dimos cuenta de un buen desayuno, nos abrimos ruta rumbo a la Sierra del Segura.

Atravesando Molinicos, y en dirección a Yeste, nos cruzamos con el pantano de la Fuensanta y un paisaje de ensueño.

En Yeste, y tras la visita al Castillo restaurado y habilitado, sus dependencias, el centro de interpretación medieval, su museo etnológico, sus salas de armas, maquetas, y sobre todo sus espléndidas vistas desde las almenas, nos dirigimos a la iglesia de la Asunción y acabada la visita, a falta del Convento franciscano que se encuentra cerrado, nos acomodamos en una terraza frente a dos copas de vino y unas aceitunas amargas mientras esperamos el autobús que nos llevará hasta el Balneario del río Tus para la comida.

Y llegados al Balneario nos sentamos en una acogedora terraza junto al río y a la sombra de unos plataneros, sin más ruido que el murmullo del agua al romper contra las piedras y el cantar de los pájaros.

Majestuoso sanatorio de medicina natural que no conoce de stress ni prisas, y donde se recrean los sentidos y el alma.

A las tres de la tarde y puntuales nos adentramos al comedor con vistas al río donde dimos cuenta de un potaje bochero y un plato de paella, regados con un rosado del que me apunté la afiliación para buscarlo y adoptarlo.

Y tras los postres y el café, paseo por los jardines del Balneario y el entorno del río, nos sorprenden esos divanes de psiquiatra de piedra, y llegamos a la conclusión que tumbado en ellos, te confiesas y te dejas escuchar por la naturaleza.

Volvemos a la terraza, descansamos nuevamente, tomamos café, y llenamos las botellas de agua de la fuente mineral y fresquita y vuelta a casa agradecidos del disfrute de un buen día en la naturaleza, ¡y tan cerca!

RECETA DEL POTAJE BOCHERO

(http://www.yesteturismo.com)

Ingredientes:
Huevos, Jamón, Cornetas (pimientos secos), Chorizo, Morcilla, Lomo de Orza
Elaboración:
Se mezclan los huevos fritos, el jamón frito y las cornetas. Este plato se acompaña de chorizos, morcillas y lomo de orza.

CLIC PARA VER Y DESCARGAR TODAS LAS FOTOS

PUDIN AL MICROONDAS

2011-06-06T07:18:00.000+02:00

PUDÍN DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

1 taza y ½ de harina .1 cucharadita y ½ de bicarbonato de soda .4 cucharadas de cacao.1 taza de azúcar .2/3 taza de mantequilla derretida .¾ taza de leche .1 cucharada de vinagre .2 huevos batidos .1 cucharadita de vainilla

PREPARACIÓN:

Mezclar en un bol la harina, el bicarbonato, el cacao y el azúcar. Mezclar aparte la mantequilla, la leche, el vinagre, los huevos batidos y la vainilla. Agregar la parte líquida a la mezcla seca. Mezclar hasta unir pero sin batir. Colocar la preparación en molde de aro o de pan para microondas, apenas enmantecado. Llevar al microondas y cocinar en MAXIMO durante 10 a 12 minutos o hasta que la superficie esté suavemente firme. Retirar del horno y dejar enfriar dentro del recipiente durante 10 minutos.

Desmoldar luego y espolvorear con azúcar glasee, o chorrearlo con salsa de chocolate.

PUDÍN DE LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES

- 1/4 de bote de leche condensada - 1/4 de Kg. de queso fresco - 1/4 de l. de nata - 125 grs. de leche - 4 huevos - 1 copa de Cointreau - el zumo de una naranja - 50 grs. de miel - 150 grs. de azúcar (para el caramelo) - 50 grs. de piñones pelados - mantequilla para untar el molde.

PREPARACION:

Se ponen los huevos en un bol. Se añade la leche, la nata, y el queso, y la leche condensada y se trabaja bien, hasta obtener una masa homogénea. Se unta con mantequilla, un molde de cake, y se introduce la mezcla en él. Se mete en un recipiente de baño de maría en el horno unos 10 o 12 min. Se pone en el microondas azúcar y un chorrito muy pequeño de agua 2 minutos en máxima potencia. Si ves que aun no está del color que quieres lo pones un minuto más. Se añade el zumo y el licor, así como la miel. Se deja disolver y reducir. Una vez que el pudín haya cuajado, se deja enfriar, y se desmolda en una fuente. Se napa el pudín con el caramelo. Se doran los piñones pelados, en una sartén antiadherente, y se reparten por encima del pudín.

PUDIN DE FRUTAS

INGREDIENTES:

150 g de fruta en almíbar (guindas, melocotón…). 200 g de miga de pan. 160 g de mantequilla. 120 g de azúcar glasee. 4 huevos. 1 vaso de leche. Ralladura de 1 limón. Pan rallado. 1 pizca de sal

PREPARACIÓN:

Desmenuza el pan y humedécelo con la leche. Escurre la fruta, reserva alguna entera y trocea el resto. Pon la miga en un colador grande y apriétala con una cuchara para dejarla muy escurrida: si quedan grumos, pásala por el pasapurés hasta obtener una mezcla homogénea. Engrasa con mantequilla un molde de corona y espolvoréalo con pan rallado. Trabaja el resto de la mantequilla hasta que esté cremosa. Agrega, de una en una las 4 yemas y añade también el azúcar glasee, la ralladura de limón, la sal y la miga de pan. Monta las claras a punto de nieve e incorpóralas, con la fruta. Vierte la masa en el molde, nivélala y cuájala 9-10 min. . Deja reposar el pastel 5 min. en el horno apagado, desmolda y sírvelo frío, decorado con la fruta.

PUDIN DE MANZANA 1

INGREDIENTES:

200 ml de nata liquida .4 huevos .4 cucharadas azúcar .ralladura de un limón .2 manzanas reinetas pequeñas .canela en polvo .Azúcar, agua, zumo de limón para el caramelo o poner caramelo comprado.

ELABORACIÓN:

Hacer un caramelo clarito con un poco de azúcar, agua y zumo de limón. Reservar. Batir bien los huevos con el azúcar e ir añadiendo la nata, la ralladura del limón, y una pizca de canela.

Cortar las reinetas en láminas gruesas y echarlas en la mezcla preparada. Si el caramelo del molde se enfrió ya, ya podemos echar el batido con la manzana, lo metemos al micro al máx. 15 min. Sacarlo y dejar enfriar en el molde.

PUDÍN DE MANZANA 2

INGREDIENTES:

150 grs. de pan de molde sin la corteza; 1/2 litro de leche tibia; 3 manzanas verdes peladas y en rodajas finas; 3 huevos; 150grs. de azúcar; ralladura de 1 limón, pasas de uva maceradas en Oporto, 50grs.;150 grs. de azúcar para el caramelo

PREPARACIÓN:

En una budinera volcar 150 grs. de azúcar, humedecer apenas con agua y llevarlo al Max. unos 7 min. Hasta que llegue a punto caramelo. En un bol remojar el pan con la leche y luego pisarlo con un tenedor. Agregar los huevos apenas mezclados más el azúcar restante, las pasas escurridas, la ralladura de limón y las especias, mezclar bien. Acomodar en la budinera, una capa de rodajas de manzanas e ir intercalando con la mezcla del pan, formar varias capas, hasta terminar la preparación.

Microondear 7 min. en BAÑO MARIA (40°) Y 10' MÁS EN MÁXIMO (100°). Dejar reposar.

Enfriar y desmoldar frío. Servir con nata batida.

PUDIN DE MELOCOTÓN

INGREDIENTES:

4 huevos, 4 rodajas de melocotón, 2 vasos de migas de pan, 1 vaso de azúcar

1 vaso y medio de leche, Caramelo líquido.

PREPARACIÓN:

Se baten todos los ingredientes. En un recipiente con tapa se echa caramelo en el fondo y unos trocitos de melocotón. Poner encima la mezcla anterior. Introducir en el microondas durante unos 8 o 10 min. Se puede sustituir el melocotón por almendras, frutas, licor, etc.

PUDIN DE NARANJA

INGREDIENTES:

½ l. de leche caliente, 100 grs. De pan del día anterior, sin corteza, 8 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de agua, 3 huevos, 4 cucharadas de mermelada de naranja (o zumo de 2 naranjas), 2 cucharadas de pasas de Corinto remojadas en

Brandy.

PREPARACIÓN:

Desmenuce el pan y cubra con la leche caliente. Entre tanto, vierta en un molde 4 cucharadas de azúcar y 4 de agua y conéctelo 4 min. para hacer un caramelo. Una vez tome color, retírelo y repártalo por todo el molde y déjelo reposar. A continuación, añada a la leche con el pan los huevos, el azúcar restante y la mermelada y bátalo bien. Incorpore las pasas escurridas y póngalo en el molde caramelizado. Llévelo 10 o 12 minutos al microondas y pinche para ver si está bien cocido por dentro. Desmolde y adórnelo con rodajas de naranja.

PUDIN DE PAN 1

INGREDIENTES:

- 1/2 litro de leche.- pan duro .- 6 cucharadas de azúcar. - 1 cucharada de mantequilla – 2 huevos.- canela - ralladura de la piel de 1 limón – mermelada

PREPARACIÓN:

Se cuece la leche con la canela, la ralladura del limón, la mantequilla y el azúcar. Cuando ha empezado a hervir, se saca del microondas y se le añade pan duro hasta que se forme una especie de sopa, se le añaden las dos yemas, se bate con la batidora o se machacan con un tenedor los trozos de pan hasta deshacerlos. Seguidamente se mete en un molde apropiado al microondas al mínimo de potencia hasta que esté hecho (hay que tener cuidado porque se hará antes por los lados que por el centro). Mientras se baten las dos claras de huevo a punto de nieve. Cuando está hecho, se extiende por encima la mermelada y después la clara. Por último, se pone a gratinar unos minutos.

PUDIN DE PAN 2

INGREDIENTES:

150 g Miga de pan de molde, 1 l Leche, 5 Huevos, 150 g Azúcar, 1 cucharada Piel de limón rallada, 30 g Uvas pasas, 30 g Fruta escarchada, (optativa) una pizca Canela en polvo, 20 g Mantequilla, 1 cucharada Pan rallado.

PREPARACION:

Calentar la leche, junto con el azúcar, la canela y la piel de limón. Untar el molde con un poco de mantequilla y espolvorear con pan rallado. Colocar el pan en un bol hondo. Echar la leche y los huevos. Batir bien con la batidora eléctrica, para que el pan quede completamente desmenuzado. Añadir las uvas pasas y la fruta escarchada. Verter en el molde. Llevar al microondas y cocer durante 10 a 12 minutos, hasta que haya cuajado. Dejar entibiar y desmoldar sobre una fuente circular de servicio. Espolvorear con canela.

PUDIN DE PIÑA

INGREDIENTES:

4 huevos, 4 rodajas de piña, 2. vasos de migas de pan, 1 vaso de azúcar, 1 vaso y medio de leche, Caramelo liquido

PREPARACIÓN:

Se baten todos lo ingredientes en la batidora. En un recipiente con tapa se echa caramelo líquido en el fondo. Si se desea se pueden poner trocitos de piña para adornar y por encima la mezcla anterior. Introducir en el microondas durante unos ocho o diez minutos. Se puede sustituir la piña por melocotón, almendras, frutas, licor, etc.

PUDIN DE TURRÓN

INGREDIENTES: 250 grs. de dulces duros, 1 ½ cucharadas de miel, ½ litro de leche de soja, 1 ½ huevos, ½ tableta de turrón de Jijona, caramelo liquido, 50 grs. almendras molidas

PREPARACIÓN:

Caramelizar un molde de pirex y añadirle la mitad de las almendras picadas para que se peguen en el caramelo.

Batir el resto de los ingredientes y poner 10 min. a máxima potencia, dejar enfriar y desmoldar.

TERMINAMOS CURSO EN COZAR

2011-06-04T13:54:00.002+02:00

Cerramos otra etapa, esta vez en Cózar, y lo hacemos en hermandad, tomando un aperitivo.

Al final hemos conseguido copiar y pegar, y a guardar el documento. Ha costado, pero lo han logrado, y a partir de aquí son capaces de cualquier cosa.

Y no podría faltar siempre el colofón final de Consuelo, a la que por supuesto he perdonado por llevarse la funda de mis gafas.

El cursillo de este año
como siempre todo bien
pero somos tan rebeldes
que nos cuesta de aprender

Yo aprender no aprendo mucho
pero quiero aprovechar
y las cajas de las gafas
me llevo de los demás

Con ordenadores viejos
y nosotras regular
todas estas enseñanzas
no sé cómo acabaran

Estas cosas en los pueblos
no deberían acabar
es la única manera
de podernos relacionar

No sé si será por crisis
o porque quiera triunfar
lo cierto es que nuestro profe
se ha propuesto adelgazar

Y con esta decisión
nos confundimos bastante
entre Pedro el profesor
o David el Bustamante

Ya no quiero ser cansada
y con esto me despido
en los cursos venideros
a ver si contáis conmigo

Y ahora para Villanueva de la Fuente, a compartir calorcito con los amigos jubilados.

FIN DE CURSO

2011-05-31T10:30:00.001+02:00

Al compás del arremojate la tripa que ya llega el calor, y conforme se acerca el final de mayo, llegamos al final de los cursos de temporada.

El viernes 27 le tocó al grupo de Almedina, y lo cerramos como debe ser, con su café, su tarta, profiteroles y ese licorcillo casero de membrillo que de lo bien que entra, luego hasta marea como abuses.

El lunes 30, llegaba a su fin el curso de la Universidad Popular de Carrizosa, que parece que fue ayer ese 2 de Noviembre, y han transcurrido 7 intensos meses.

Y como no podía ser menos en cualquier clausura que se precie, lo celebramos con traguete, esta vez con vino de nueces receta de mi padre, canapés de un servidor y ese bizcocho amarillete (por los huevos de sus gallinas) de Mari.

Cerramos capítulo y apenas si nos atrevemos a hablar de futuro, del curso próximo, y es que todo es incertidumbre. Cambiamos de tema y tercio, nos adentramos en el verano, y tras la luz, volverán las noches tempranas, habran acabado las fiestas, habremos pintado o blanqueado y estaremos preparados para entrar en el otoño otra vez, y entonces ya veremos, mientras tanto disfrutemos del momento.

CONCIERTOS EN EL CAMPO DE MONTIEL

2011-05-26T18:54:00.007+02:00

Concierto de la Banda sinfónica Provincial de Ciudad Real para el próximo sábado día 4 de junio en el auditorio municipal de Montiel. Entrada Gratuita.

Y espléndido verano el que se nos brinda a través de los conciertos de órganos de los Órganos del Campo de Montiel, el I Festival de Música Sacra Antigua y Órgano. Entrada gratuita.

JUNIO

Día 17

La Torre de Juan Abad: Schola Furniensis

Día 18

Terrinches: Jan Vermeire

Día 25

La Torre de Juan Abad: Monserrat Torrent

JULIO

Día 22

Terrinches: Francis Chapelet

Día 23

La Torre de Juan Abad: Francis Chapelet

Día 30

Villahermosa: Arturo Barba Sevillano

AGOSTO

Día 5

Villahermosa: Uriel Valadeau

Día 13

Villahermosa: Damien Colcomb

Día 14

Terrinches: Crrhistiann Mouyen

SENDERISMO EN CAZORLA

2011-05-22T10:53:00.007+02:00

Desde que me amaneció en la Comisaría de Valdepeñas el pasado mes de agosto no me lo pasaba también, y ya tocaba.

Se trata de un senderismo en Cazorla organizado por la Asociación de Jubilados de Cózar, fui invitado por ellos, y con gusto los acompañé el sábado 21 de mayo. Que mejor que un día de campo con unos buenos amigos, y si además te gusta el senderismo y la naturaleza pues prometía un día redondo.

Y a las 8 de la mañana ya salíamos de Cózar rumbo a Valdepeñas donde recogimos a Guti y señora, los monitores del evento.

Entre chistes, chascarrillos y alegrías, aprovechamos para echar unas risas juntos camino del pueblo de Cazorla. Y ahí empezó lo bueno, con el conductor Justo que nos describía con todo lujo de detalles, curvas precipicios y barrancos y el bus venga a subir por una prolongación de curvas. La cabecera del auto entrando en una curva, cuando la cola no había salido de la anterior.

Y Serafina, alusiva a la parte del autobús que más cerca estaba del precipicio, con ironía: “que mal lo están pasando los de la derecha” y desde el fondo se oía “cállate que se pueden cambiar las tornas” y vaya si cambiaron, comenzamos a bajar y desde mi asiento en la izquierda sólo veía barranco.

Y llegamos al río Borosa sin pizca de ganas de deshacer lo andado y de estirar las piernas. Enfilamos río arriba en dirección a la laguna de Aguas negras, disfrutando el paisaje espectacular, adentrándonos cada vez más en la naturaleza. Cada vez se estrecha más el sendero y caminamos paralelos a la roca y el río sobre la pasarela de madera y a cada momento nos paramos a disfrutar del entorno.

Disfrutamos del entorno y de más de dos horas y medía de caminata, parece que hace apenas unos minutos que Guti nos dijo eso de “venga vamos que apenas faltan 200 metros”, frase que repetía machaconamente cada 5 minutos, y siempre quedaban 200 metros.

Nos gusta con locura el paisaje y el entorno, pero sobre todo nos impresiona que a cada momento que nos cruzamos con más senderistas, todos nos saludan como sin nos conociéramos de toda la vida, y eso nos sorprende cuando estamos acostumbrados a cruzarnos en el pueblo con gente que ni nos mira, y es que en esta naturaleza todo parece mágico y el tiempo transcurre de otra manera. A la vuelta somos nosotros los primeros en saludar.

Con bastante retraso llegamos al restaurante del hotel rural Mirasierra donde dimos cuenta de unos andrajos y un gamo en salsa, cuyo sabor hoy recuerdo apenas levantado.

La vuelta la hicimos en dirección a La Puerta de segura, con parada en la cabecera del Pantano del Tranco, y volvíamos a casa como empezamos, entre chistes y risas cuando se nos averió el autobús, pero el destino puso esa avería justo en la loma del perro a la salida de Cortijos Nuevos, donde pasamos 4 amenas horas.

Al principio, nos quedamos junto al autobús, pero a medida que transcurría el tiempo nos fuimos adentrando en los alrededores y tomando posesión del entorno, marcando el territorio, y llegamos hasta el cortijo del amigo Jaime Ruiz, caballero andante, de los pocos que quedan. Nos agasajó con cerezas y agua mineral, nos ofreció su casa y unas sillas, y piñas con pillones y bolsas para que nos cupieran, y matamos el rato en una distendida charla entre cultural y etnográfica sobre el Campo de Montiel y en el colmo de los colmos cogió de su biblioteca el libro “El Campo de Montiel” de la colección Guías raras y completas de territorios y habitantes de España, y nos lo regaló aduciendo que nosotros le sacaríamos más provecho.

Y para caballeros Quijotes, los dos conductores de Cortijos Nuevos que al ver el autobús pararon su coche y se ofrecieron a ayudar a reparar la avería. Junto a nuestro conductor, se colocaron el mono y durante esas cuatro horas intentaron arreglar lo que no tuvo solución.

Mientras tanto el personal se repartía en grupos y hazañas para matar el rato, y a eso de casi las nueve y a modo de cena, el amigo Gutiérrez y señora nos agasajaron con barritas de chocolate y tortitas de arroz, y Agustina con bolsas de patatas y demás chucherías.

Había quien iba de corrillo en corrillo, pues eran varios los grupos y para todos los gustos. Mientras unos charlaban con Jaime Ruiz, a otras les daba por sacar y cantar coplillas de la situación, y es que esta Isabel y Agustina a todo le sacan punta. Guti y señora pensando en suspender los actos de celebración del 50 cumpleaños de él en el Veracruz de Valdepeñas, y algún excursionista, ¡Ay la naturaleza!, preso de problemas fisiológicos que fueron comentados en su entorno más inmediato con frases como “menos mal que hemos comigo gamo y no habichuelas” o “parece mentira con lo chico que es de donde sacará la fuerza”

Y pasadas las 10 de la noche, de vuelta a Cózar en otro autobús, entre chistes, bromas, risas y rememorando el viaje y comentando una jornada para no olvidar, de la que yo saco provecho y lección y me quedo más tranquilo al comprobar que todavía sigue habiendo Quijotes y gente sencilla con categoría como Jaime, los mecánicos y todos los senderistas que nos cruzamos y que entre todos contribuyeron a que pasáramos un buen día y a que sigamos esperanzados y confiados en el ser humano y en los valores que nos hacen grandes, ofrecer y compartir tiempo y amistad.

Para ver y descargar todas las fotos

CLIC AQUI

Nuevo enlace

2011-05-22T09:42:00.005+02:00

Acabo de incluir un nuevo enlace en mis páginas que puede ser entretenido y a la vez ameno. Para los que sois aficionados a los rompecabezas.

Puzles

Los hay de todas las categorías. ¡A disfrutar!

Y puestos a enlazar, aquí teneis un enlace de la Catedral de Burgos, de las fachadas en concreto, que pretende que el internauta acceda a los rincones más lejanos sin perder por ello ni un sólo detalle de la arquitectura gótica del exterior del templo.

Catedral de Burgos

CRISTINA, LA OYENTA QUE EXIGIO RESPETO A LOS MANIFESTANTES

2011-05-19T22:56:00.001+02:00

DIA DE INTERNET

2011-05-17T23:28:00.002+02:00

Hoy era el día de Internet, y aunque los que nos movemos en este mundillo, no necesitamos un día, porque lo celebramos y lo vivimos todos los días y horas del año.

Lo vivimos y lo disfrutamos con intensidad, pero algo había que hacer para que se notara. A la mañana lo hemos celebrado con los jubilados de Cózar, haciendo lo que hacemos siempre, navegar y con You tube de artista invitado. Un mundo por explorar todavía para muchos y un mundo para compartir. Nos hemos hecho moños con calcetines, hemos doblado camisetas, hemos aprendido a ponernos la bufanda y los pañuelos, a hacer bolsos y reciclar y a pelar plátanos con el culo. Pero sobre todo hemos reído, aprendido y disfrutado en y con Internet que al final es de lo que se trata.

A la tarde y dentro del proyecto intégrate, con alumnos del Centro Ocupacional de La Solana “Virgen de Peñarroya”, también lo hemos celebrado de la misma manera, disfrutando de Internet y de las oportunidades que nos brinda un mundo donde no se excluye a ningún colectivo. Internet con todos y para todos.

Y seguiremos celebrando Internet todos los días, pero eso sí, el 17 de mayo de 2012 lo volveremos a contar.

LOS TOPONIMOS DE ALBALADEJO

2011-05-16T17:31:00.000+02:00

PIEZA DEL MES

2011-05-16T07:07:00.000+02:00

Pieza del mes en el Museo de Ciudad Real, Antiguo convento de La Merced. Se trata de un retrato de Bertrand Du Guesclin.

CAMPO DE LUZ Y COLORES

2011-05-15T20:15:00.001+02:00

Estamos ya en la primavera, a pesar de algún chapuzón sorpresa e inclemencias ventosas imprevistas, y así lo trasmite ese campo de luz y colores.

La naturaleza sigue su camino, el ciclo de un año tras otro, y ya vemos los frutos en algunos árboles, mientras las hortalizas empiezan a despuntar.

Cerezas, ciruelas, peras, melocotones, nueces y manzanas ya muestran lo que será fruto maduro en unos meses.

Alcachofas y patatas están firmes y pidiendo agua para crecer. Los tomates, fresas y pimientos empiezan a despuntar y ajos y cebollas en la recta final.

Y un servidor deseando de ponerse el bañador y hacer unos largos. Ya mismo estamos en el verano.

PARA CLASIFICAR LAS CORBATAS

2011-05-13T07:12:00.000+02:00

Andaba yo con el problema de colocar las corbatas en poco espacio , porque uno va cumpliendo años y va almacenando corbatas, y como es prenda que procuro evitar, pues todas están nuevas, ¿Por qué alguien ha visto alguna vez corbatas en esa ropa usada que se entrega o se manda a los contenedores de ropa? , pues no, todas siguen en el armario.

Indagando me he enterado que existen los colgadores y clasificadores de corbatas, pero como sea que no los encuentro por ningún sitio, pues decidí hacérmelo yo, y que mejor que pedirle ideas a Google, que todo lo sabe.

Así me encontré una original percha con arandelas de ganchillo, y he de confesar que por unos instantes pensé en mi madre y encontré los cielos abiertos, pero al final pensé en las anillas de madera de las cortinas de mi mujer y en la percha de madera vieja que andaba por ahí, y el resultado fue satisfactorio.

Un artilugio que ocupa poco espacio y que me sirve para colgar las corbatas en las anillas, y para aquella que dejamos con el nudo hecho, nudo que tanto nos costó hacer a los que no estamos muy duchos en la tarea, unos cáncamos en la parte superior de la percha, y ya está, las cuatro corbatas vip preparadas para una actuación de emergencia, aunque creo que este año se podrá contar con los dedos de la mano, o mejor dicho, con las orejas de una cara las actuaciones previstas.

PROYECTO INTEGRATE

2011-05-10T07:00:00.000+02:00

Por segundo año tengo la oportunidad de trabajar en este interesante proyecto de la Consejería de salud y Bienestar social, y que se lleva a cabo a través de la Fundación Ínsula Barataria.

Se trata del programa Intégrate , un programa para la formación de personas con discapacidad intelectual, donde los alumnos reciben un curso básico de iniciación a la informática y a la navegación por Internet.

El plan que se lleva a cabo en los Centros Ocupacionales de Castilla La Mancha, o en Centros de Internet y se desarrolla en cursos de 40 horas de duración.

Este año mi grupo es de La Solana y trabajo con doce alumnos y dos monitoras del Centro Ocupacional “Virgen de Peñarroya”, en un aula muy bien equipada y con todos los medios necesarios para desarrollar el proyecto, lo cual es un verdadero lujo.